
问题描述:
孕妇在吃完菠菜后千万不能碰豆制品、韭菜、猪肝、黄瓜、鳝鱼这5种食物,因为这5种食物中含有的某些营养元素,或者是其本身的性质与菠菜是相克的,两两作用会对孕妇身体产生不良的影响,严重的甚至会导致孕妇流产滑胎,所以在服用菠菜时,需要合理搭配。
菠菜是富含营养元素的食物,适合孕妇使用,但因其丰富的叶酸,大多数含有蛋白质、钙物质的食物,是不宜与其同食的, 不仅达不到营养吸收的目的,还会造成一定的危害,除此之外,还有以下的5种食物也是不宜与菠菜同食,具体原因如下:
1、豆制品:豆制品例如豆腐、豆浆、腐竹等其本身都含有大量的蛋白质、钙等营养元素,但菠菜中含有丰富的叶酸,豆制品中的钙元素与叶酸结合后,会影响孕妇对蛋白质、钙的吸收,并且还容易提高患结石病的风险;
2、韭菜:在中医眼中,韭菜是性质温和的食物,而菠菜是性质凉的食物,两者互相作用,容易导致孕妇腹泻,严重的还会滑胎;
3、猪肝:猪肝汇总含有大量的铜、锌等人体需要的微量元素,但和菠菜一起食用,会与菠菜所含物质产生氧化反应,不利于人体对于营养元素的吸收;
4、黄瓜:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,二者一起食用会影响人体对维生素C的吸收,达不到补充营养的效果;
5、鳝鱼:中医食疗中,鳝鱼是性温味甘的食物,而菠菜是性甘而滑的食物,两者同时食用不仅会导致孕妇腹泻的后果,严重的还会造成食物中毒。 总之,菠菜也是可以和很多其他蔬菜一起食用的,例如,是可以和茄子一起食用的,两者一起食用能够促进体内血液循环,能够预防癌症的发生,还能和土豆一起吃,因为土豆中含有丰富的维生素C,而菠菜中含有的非血红素铁利用率低,和土豆一起食用,能起到不错的吸收作用。
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