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奶粉扫码追溯不一定能确定是正品了。高仿造假者有可能会复制真实二维码的信息，制作假的二维码贴在假冒产品上。而且如果造假者能够入侵生产企业的信息系统，篡改或复制真实数据，那么消费者扫码得到的信息也可能是虚假的。此外，二维码的识别还受限于扫描设备的质量和网络环境，有时可能会出现误读的情况。

为了确保安全与健康，许多家长会选择通过扫描奶粉包装上的二维码来追溯产品的来源和真伪。然而，尽管追溯系统为消费者提供了一定程度的保障，但它并不能完全确保所购买的奶粉是正品。以下是一些导致奶粉扫码追溯不一定能确定是正品的原因：

1、技术限制与伪造风险

二维码技术虽然便捷，但并非不可攻破。有心人士可以通过复制真品的二维码，将其贴在假冒产品上，使得假货在扫码时显示出与真品相同的信息。此外，如果追溯系统中的数据被非法篡改，消费者扫码得到的信息也可能是虚假的。

2、供应链中的漏洞

奶粉从生产到最终销售的供应链环节众多，任何一个环节的疏漏都可能成为假冒产品的渗透点。例如，即使生产企业严格执行追溯系统，但在运输、仓储或零售环节中，产品仍有可能被替换或掺杂。这种情况下，即使消费者扫码显示的信息是正确的，手中的产品也可能不是出自正规渠道。

3、监管与执行力度

在一些地区，相关监管可能不够严格，导致追溯系统的实施不到位。同时，部分企业可能因为成本考虑而忽视追溯系统的维护和更新，使得系统无法发挥应有的作用。

4、消费者认知偏差

一些消费者可能认为，只要扫码结果显示的是官方信息，那么产品就一定是正品。然而，这种信任可能会被不法分子利用。事实上，即使是正品的二维码，也有可能被复制用于假冒产品的包装上。

综上，奶粉扫码追溯系统在一定程度上能够帮助消费者鉴别产品的真伪，但并不能保证百分百的准确性。只有生产企业、监管部门和消费者三方面共同努力，才能更好地保障婴儿奶粉的真实性和安全性。