柠檬茄汁里脊(图)

　　材料：

　　猪里脊肉、柠檬、番茄沙司

　　制法：

　　1、猪里脊肉切成粗长条；

　　2、在肉条里加料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟；

　　3、腌好的肉条入油锅炸成金黄色；

　　4、捞出用厨纸吸一下油份；

　　5、另起锅，加少许油；

　　6、加入两大勺番茄沙司和一勺糖，小火炒匀；

　　7、倒入里脊条翻炒，使其均匀裹上茄汁；

　　8、挤入少许柠檬汁，撒少许鸡精，炒匀。