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西瓜如何存放

http://www.qm120.com2008-09-25 10:59:03 来源:全民健康网

关键字:西瓜 存放

       批量西瓜短期储存

  在批量西瓜到达后,立即将其挑选分档,分清生熟、好次。熟瓜和次瓜立即销售。结实、成熟度较低的瓜可作短暂贮存,陆续销售。

  贮存场地最好是泥土地面,其次为地板、水泥地面,且阴凉通风。先在地面上铺5~10厘米厚的麦草,然后在草上堆放西瓜,一般以三层为宜,或搭架摆放。堆放时注意保持田间生长状态,即“瓜背”(原来向阳的一面)向上,“瓜肚”(原来接触地面的部分)朝下。存放期间勤翻堆检查,及时检出熟瓜和次瓜,清理病、烂瓜。

  批量西瓜长期储存

  1.选择干净、通风的房屋,在地面铺10厘米厚的细河沙。

  2.选择在阴天或晴天傍晚,选择八、九成熟、瓜形周正、无病虫伤害、活秧上的新鲜西瓜,带瓜柄或带2―3节瓜秧采收下来。将准备贮藏的西瓜在15%的食盐水中浸泡30分钟,然后装入聚乙烯塑料袋中,在室内可以贮存1个月。 这种方法适于少量的西瓜贮藏。

  家用西瓜的长期储存

  将整个西瓜用保鲜膜包裹好,因为西瓜皮也会和空气氧化,使西瓜变质,放冰箱里。

  切开后西瓜的短期储存

  用保鲜膜包好切面,放冰箱保存。如果没有冰箱,用保鲜膜过上可以存放一天左右。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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