西瓜_健康视点频道

西瓜

西瓜简介: 西瓜堪称“瓜中之王”，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

什么样的西瓜最好不要吃
催熟西瓜尽量少吃眼下正是西瓜陆续上市的季节，一个个皮绿瓤红的西瓜，着实让人眼馋。然而，据北京市卫生监督所工作人员介绍，最近一些消费者反映，所购西瓜虽然瓤红了，籽却仍然瘪白，吃着还会觉得嘴里发酸。这种西...[阅读全文]
怎样识别“毒”西瓜？
西瓜果肉水分较多，且味甜，是人们夏季生津止渴的佳品。但是购买西瓜不慎，也可导致人体中毒。通常，人们称这种西瓜为毒西瓜。毒西瓜的毒性来源于瓜农施用过量的激素（催熟剂、膨大剂）和农药。人们吃了这种西瓜后，...[阅读全文]
西瓜皮酱的做法
原料配方：绞碎西瓜皮(若为冻瓜皮则为33千克)40千克砂糖55千克淀粉糖浆(按100％计)5千克琼脂(140倍)(若用冻瓜皮则为500克)440克柠檬香精(210#)45毫克柠檬黄色素22克柠檬酸28...[阅读全文]
夏季买西瓜最易犯一个错误
为避免购买生瓜，人们常当即来个“剖腹探查”，让小贩开瓜印证。其实，此举极不卫生。瓜贩为迎合人们的需求，常是一手拿着潮湿的抹布，一手持刀。脏兮兮的抹布既揩瓜又擦刀，从不清洗和消毒，况且瓜贩的健康状况也无...[阅读全文]
挑西瓜有什么诀窍
炎热的夏季暑气逼人，吃上两块汁多瓤甜的西瓜，会顿感暑消神清，无比凉爽。靠人不如靠自己，大家教您掌握自己挑瓜的本领，从而轻松吃到甜甜的大西瓜。浙江读者吕平：首先看西瓜的外表，纹路清晰而不凌乱、条纹均匀；...[阅读全文]
西瓜营养及功效
营养：现代医学研究表明，西瓜中含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁、胡萝卜素等矿物质。功效：中医理论认为，西瓜味甘淡、性寒，具...[阅读全文]
西瓜的功效
西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，还含有人体必需的氨基酸，夏天高温，汗出很多，进食减少，食用西瓜，既可补充水分，消暑解渴，又能供给营养，维持生理功能，有助于防止暑天...[阅读全文]
西瓜治感冒两配方
配方一：【配方】西瓜汁100毫升，芦根30克。【制法】将芦根加适量水煎，冲西瓜汁服用。【服法】每日1～2次。配方二：【配方】西瓜皮100克，白茅根30克，生姜3片。【制法】将上3味加水煎汤，即可。【服...[阅读全文]
治感冒咽干喉痛不要忽略西瓜皮
【配方】西瓜皮30克。【制法】将西瓜皮入锅，加水2碗，煎为1碗，即可。【服法】饮汁，每日2次分服。...[阅读全文]
西瓜汁治血痢
【配方】西瓜汁1杯，红糖少许。【制法】将上两味调匀冲服。【服法】每日3次。...[阅读全文]
西瓜能治胆囊炎
【配方】西瓜皮100克，白芥子3克，白萝卜子5克。治胆囊炎【制法】将上3味入锅，加适量水煎汤，即可。【服法】每日2次。...[阅读全文]
西瓜宝中宝
【配方】西瓜藤60克，金银花30克，甘草6克。治伤寒【制法】将上3味入锅，加适量水，煎汤。【服法】每日2次。...[阅读全文]
西瓜藤竹叶治高血压配方四则
配方一：【配方】黄瓜藤、西瓜藤各30克，竹叶10克。【制法】将上3味入锅，加适量水，煎汤，即可。【服法】每日2次，饮汤。配方二：【配方】西瓜皮60克（鲜者200克），玉米须60克，冰糖适量。【制法】将...[阅读全文]
又是西瓜皮的功劳
【配方】葫芦壳30～60克，冬瓜皮、西瓜皮各30克。治心力衰竭【制法】将上3味加适量水，煎煮15分钟，去渣取汁，即成。【服法】每日代茶饮用。...[阅读全文]
西瓜皮治急性肾小球肾炎
【配方】西瓜皮250克，大蒜两头。【制法】将大蒜去皮，插在西瓜瓤上，蒸熟。【服法】每日分两次服。...[阅读全文]
西瓜皮白茅根治肾炎
【配方】西瓜皮、白茅根各60克。【制法】将上2味入锅，加适量水煎汤，即成。【服法】饮汤。...[阅读全文]
西瓜治糖尿病疗法多
配方一：【配方】番茄20克，大枣50克，西瓜皮、冬瓜皮各15克。【制法】将上4味洗净，切块，同放锅中，加适量水煮熟即可。【服法】每日1剂，吃菜，饮汤。【功效】健脾益胃，降糖。注：凡是脾胃寒者，不宜久服...[阅读全文]
西瓜叶降血脂
【配方】西瓜叶60克，花生皮30克。治高血脂【制法】将上两味入锅，加适量水煎汤，即成。【服法】每日2～3次。...[阅读全文]
夏天西瓜一身是宝
西瓜为夏令的主要瓜果，所以又称为“夏瓜”；西瓜汁多水份大，又叫“水瓜”；西瓜性寒，能清热解暑，所以又有“寒瓜”之称。西瓜一身都是宝。西瓜瓤、西瓜水可以补充人体的皮肤、肌肉、毛发在炎热夏季的营养需要。尤...[阅读全文]
冷藏西瓜损伤脾胃
许多人买回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏后再吃，以求凉快。可长时间吃冰西瓜会损伤脾胃。西瓜性寒，味甜。西瓜切开后经较长时间冷藏，瓜瓤表面形成一层膜，冷气被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往结成冰晶。医...[阅读全文]
解暑西瓜不能多吃的病患者
又是西瓜上市的时候，炎热夏日吃上几口西瓜可消除暑气。相传西瓜在五代时期由西方传入我国，因而取名西瓜，它的性质颇为寒凉，所以民间又叫寒瓜。西瓜含有多种维生素，例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包...[阅读全文]

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