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葡萄酒与健康

http://www.qm120.com2008-09-24 16:51:09 来源:全民健康网

关键字:健康 葡萄酒

       在葡萄酒中可测得六百多种营养成分,如多种维生素、微量元素、矿物质和酚类物质,它们可以预防心血管病。当然,葡萄酒中还含有少量的约11%的酒精

○葡萄酒含有多种营养成份:氨基酸蛋白质维生素C-B1-B2--B12等 这些营养成份得益于葡萄的天然成份和酿造过程中产生的成份 。

○可以降低胆固醇,预防动脉硬化和心血管病。 法国人喜欢吃高脂肪食品,如肥鹅肝,但法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,这归功于法国葡萄酒。

○可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量,促进人体对食物中、镁、等矿物质的吸收。

○葡萄酒含酚,具有抗氧化剂的作用,防治退化性疾病,如老化、白内障、免疫障碍和某些癌症。

○利尿作用。

○补充人体热量,葡萄酒的热值与牛奶相当。

○适度饮用,有益健康:每天喝3杯为宜。

本文来源:全民健康网 编辑:全民健康网
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