葡萄酒_健康视点频道

您的位置：首页 >> 健康视点 >> 饮食 >> 葡萄酒

葡萄酒

葡萄酒简介: 葡萄除了美味之外，它的每一个部分都富含极具美容利用价值的实用成分，像葡萄籽中就富含必须脂肪酸以油脂，具有柔软及保湿肌肤的功效，葡萄果肉中更是包含了新陈代谢不可或缺的水溶性维他命B群、糖分和钾、钙、磷、镁等矿物质。

你不知道的葡萄酒妙用
葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。当感冒时，可以将一小杯红葡...[阅读全文]
红葡萄酒防乳腺癌
专家最新研究表明，红葡萄酒中的一种化学物质对乳腺癌具有一定的抑制作用，适量饮用红葡萄酒可减少乳腺癌发生的可能性。据称，科学家从红葡萄酒中提取出一种名为“原花青素B二聚体”达到化学成分，发现这种成分可以...[阅读全文]
自制葡萄酒治咳嗽
自制葡萄酒的方法如下：葡萄任何品种均可、冰糖和白酒必须是粮食酒各1000克。把容器及葡萄洗净，将葡萄粒不去皮和冰糖研制成碎末放入容器内，倒入白酒，封好盖，放置室内一个月后打开盖。将葡萄粒挤榨成汁，去掉...[阅读全文]
葡萄酒的营养物质
葡萄酒含有250种以上的成分。其中，矿物质、维生素、氨基酸、尼古酸与白藜芦醇等，都是对人体健康有益的物质。莫高葡萄酒均由100%的葡萄汁酿制而成，不仅美味可口，而且营养价值丰富，有养颜、美容、保健等功...[阅读全文]
新葡萄酒配菜三忌
葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，...[阅读全文]
教你如何品葡萄酒
有人说：“品酒与喝酒的区别在于思考。”在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏红葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。品酒可区分成5个基本步骤：观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。只要有敏锐的感觉和灵性，付出相...[阅读全文]
山葡萄酒并非越陈越好
新年将至，食品热销。为了让消费者购买放心食品，近日国家质检总局对食品质量进行了监督抽查。有关专家也在为消费者购买放心食品支招。山葡萄酒也有保质期近日国家质检总局组织对山葡萄酒产品质量进行了国家监督抽查...[阅读全文]
如何选购优质葡萄酒
选购葡萄酒时，首先要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。葡萄酒的外观应该是澄亮透明（深颜色的酒可以不透明），有光泽，...[阅读全文]
喝葡萄酒可防老年痴呆
饮酒误事，但喝适量的适当的酒却有益身心健康。丹麦研究人员11月12日报告称，常喝葡萄酒的人比一般人得老年痴呆症以及其他形式痴呆症的概率低。因为葡萄酒中含有一种特殊元素，可以激活大脑活动神经。　　这项研...[阅读全文]
道出葡萄酒里的“花头经”
逛超市，常会看到这样的葡萄酒标价：“隆重推荐，纯葡萄酒，26元，买一送一”“鲜汁红葡萄酒，每瓶6.5元”。本报记者走访多家超市，发现每瓶售价低于20元的葡萄酒比比皆是，它们颇受消费者欢迎。“葡萄酒这个...[阅读全文]
葡萄酒的营养成分
·葡萄酒含有多种营养成份：氨基酸、蛋白质、维生素C－B1－B2－－B12等这些营养成份得益于葡萄的天然成份和酿造过程中产生的成份·可以降低胆固醇，预防动脉硬化和心血管病法国人喜欢吃高脂肪食品，如肥鹅肝...[阅读全文]
产后喝点葡萄酒
葡萄酒发源于法国，并深为各国人民喜爱。它除了酒精度低、口感好外，还对某些疾病有一定的预防、治疗作用，这也是近年来葡萄酒销量大增的一个主要因素。在中法庄园从事技术支持工作的法国籍首席酿酒师尼古拉先生告诉...[阅读全文]
喝白葡萄酒有益肺部健康
一项新的研究指出，饮用白葡萄酒对肺部有益。研究人员说，这项研究结果可能表明，酒精类饮料之所以对肺部功能产生积极的影响，其原因在于葡萄酒里的营养物质。有资料表明,适量饮用红葡萄酒对心脏有好处，不过在这项...[阅读全文]
葡萄酒的利与弊
近几年来，饮用葡萄酒，尤其是饮用红葡萄酒的人有增无减。这些人只注意到世界卫生组织提出的新观点———“少量喝一些红葡萄酒，可以预防动脉粥样硬化”，而忽视了世界卫生组织曾郑重声明———“少量饮酒有益健康”...[阅读全文]
喝葡萄酒注意的事项
饮酒要适量饮用葡萄酒要适量，我国葡萄酒酒精度一般在15度以下，每天饮用不超200毫升为好。饮酒时不吸烟烟草中的有毒物质会影响肝脏功能，使肝脏不能及时排泄酒精，而使酒精危害加剧。葡萄酒开启后最好一次饮完...[阅读全文]

赞助商链接