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阳光灿烂的五味豆腐

http://www.qm120.com2008-09-24 11:19:17 来源:全民健康网

关键字:豆腐

      豆腐营养丰富是家常备的菜。吃的多了总是想多点口味,花样翻新.今天小牛模仿荔枝肉的做法试着做了个口味非常棒的五味豆腐:吃起来酥香细嫩,酸甜鲜美,是道很值得一试的美味佳肴。

  做法:

  1:将豆腐切成麻将大小,放入热油锅炸至表面金黄,捞出沥干多余的油;(炸豆腐要注意安全,不要为了好吃把自己给整毁容鸟~~,实在想偷懒买现成的炸豆腐也可以,不过要记得买回来再稍微炸一下使之香脆)

  2:另起干净的锅,中火,把拌均匀的酱料放入锅里,倒入炸好的豆腐翻炒,让调味汁均匀包裹豆腐块;

  3:最后把所有的配料碎末加入锅中兜匀即可.

  这道菜口感甜酸适度,酥香细嫩,如果除去炸豆腐所用的时间,做起来也只要2、3分钟,非常的快捷,很适合忙碌的上班人士。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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