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糖尿病人应该吃什么主食怎样控制更合理

大家都知道糖尿病的血糖很高,所以在饮食上一定要注意吃一些低糖食物,高糖食物一定要丢弃,即使自己特别想吃甜食也一定要控制好自己的饮食习惯。做到这些就是对自己的健康负责。那么,糖尿病人应该吃什么主食?怎样控制更合理?具体来看一看吧。

糖尿病人应该吃什么主食?怎样控制更合理?

糖尿病饮食是糖尿病患者吃的食物,没有什么神秘食材,正常人能吃的食物都可以用来制作糖尿病饮食,只是烹调方式、食物数量和搭配、吃饭的方式需要调整一下。

糖尿病人应该吃什么主食?怎样控制更合理?

一说糖尿病饮食,很多人的反应就是控制主食,甚至不吃主食,这是一个很大的误区。主食量过少,兴奋胰岛分泌胰岛素的信号就弱,胰岛素分泌少,反而会导致血糖升高。糖尿病饮食不是单纯控制主食,而是调整膳食结构,控制能量总摄入量。如果单纯控制主食,不控制肉类、蛋类、坚果、植物油等,一样会导致总能量超标、血糖升高。所以糖尿病患者需要吃主食,至于主食量吃多少需要根据身高、体重、病情进行个体化的范围限定。

在合理的主食量范围内如何选择主食是有窍门的:

1、建议吃稍微干、硬些的食物,比如馒头、饼等;米饭建议吃偏硬些的,水分越多越软越容易升高餐后血糖;

2、胃肠功能正常的人群建议每天粗粮占主食的一半,除了大米、白面,杂豆、小米、土豆、玉米、红薯都算粗粮;胃肠功能不好的要少吃粗粮;

3、血糖偏高或不稳定的时候,建议暂停粥和水果,不是因为它们热量高,而是升血糖的速度快;

4、特喜欢喝粥的糖尿病患者,可以采用干饭和米粥交替的方式减缓血糖升高速度,吃一口包子再喝一口米粥比一口气喝完米粥再吃包子更好;

糖尿病人应该吃什么主食?怎样控制更合理?

5、注意吃饭速度,吃的太快要求胰岛快速分泌胰岛素,增加胰岛负荷;吃的太慢除了影响生活质量,也容易吃过量,一般建议每顿饭20-30分钟比较合适;

6、各类无糖点心、蛋糕只是不额外添加糖,其实也是粮食做的,需减少相应的主食量,口感越好的脂肪含量越高,能量密度越大,尽量少吃或不吃。

7、窝窝头只是一种粗杂粮,不用天天吃,更不能顿顿吃;

8、糖尿病肾病的主食低蛋白面粉或大米。

9、带芝麻的面食或点心要少吃,芝麻的热量也很高。

以上是对“糖尿病人应该吃什么主食?怎样控制更合理?”的相关介绍,相信大家都了解了吧。如果作为糖尿病患者还不知道该如何确定主食,就来学一学会吧。为了自己的健康,一定要在饮食习惯上下功夫。只要把习惯改过来,相信糖尿病的症状就会减轻,病情就会得到控制的。不过,饮食不是越少越好,还是要根据自己的食量而定,能吃的食物,要多样吃,达到营养均衡的目的。

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