甘草卤鸡蛋

    甘草卤鸡蛋

    材料：鸡蛋12个，白糖、大料、桂皮各40克，丁香、白芷、三艾、白酒10克，甘草20克，酱油125克。

    做法：

    1、先将鸡蛋煮至七八成熟，剥去外壳待用。

    2、将白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等卤料放入锅中，加适量水，煮开约5分钟，然后把剥好的鸡蛋放入锅中，用小火卤制20-25分钟，使卤汁浸入蛋内，捞出鸡蛋即成。

    特色：滋养健身，防癌解毒。