• 资讯
  • 医院
热门推荐
您的位置: 首页 >> 健康视点 >> 饮食 >> 蜂蜜 >> 正文

吃蜂蜜别用开水冲

http://www.qm120.com2008-10-29 13:31:42 来源:全民健康网

关键字:蜂蜜 开水

  蜂蜜能润燥,所以,在秋燥当道的时节,可多吃蜂蜜。现代医学研究表明,服用蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,同时可提高机体的免疫功能。

  一般来说,厨房中应常年摆放着蜂蜜罐,不管做菜,还是做面包、蛋糕,都可用蜂蜜代替白糖。尤其是在做烤鸡或烤鸭时用点枣花蜜,其颜色金黄,风味独特。此外,在牛奶里加点蜂蜜,可防治感冒咳嗽便秘等疾病。

  需注意的是,蜂蜜不能用沸水冲。沸水可使蜂蜜中的淀粉酶发生分解,维生素C破坏可达20%~50%,其他营养成分也都会发生变化,色泽也会由白变深变
暗,降低蜂蜜本来的营养价值。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题