糯米莲子粥-孕中期食谱

       糯米莲子粥健脾止泻，益气养心，适用于怀孕中期脾气虚弱、身体疲倦乏力、睡眠不好、心神不宁的人食用。

     糯米莲子粥

    原料：糯米100克，莲子肉30克，淮山25克，大枣10克。

    调料：白糖适量。

    制作过程：

    1、将糯米用清水洗净，莲子肉去芯用温水泡透，淮山洗净切成丁，大枣洗净。

    2、取瓦煲一个，加入适量清水烧开，下入糯米、莲子肉，改用小火煲约30分钟。

    3、再加入淮山丁、大枣，调入白糖，续煲15分钟至透即可食用。

    操作要点：莲子芯要去尽，以免粥味发苦，煲的时间要够。

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