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来源: 时光笺 
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这颗「坚果贵族」藏着孕妈最需要的营养密码
摸着日渐隆起的肚子，28岁的**妈妈小林最近在产科门诊发现了个新现象——候诊区的孕妈们人手一袋夏威夷果。这种带着奶油香气的圆润坚果，正悄悄成为孕期零食界的新宠。北京妇产医院2022年的膳食调查显示，67%的孕妇会在孕期特意补充坚果类食品，其中夏威夷果的选择率较五年前提升了40%。
解密夏威夷果的「超级成分表」
剥开坚硬的外壳，乳白色的果仁里蕴含着惊人的营养密度。每100克夏威夷果含有718大卡热量，这个数字可能会让爱美的准妈妈们心头一紧，但先别急着放下——其中近80%都是优质单不饱和脂肪酸。就像给胎儿搭建了一个「脂肪银行」，这些好脂肪会优先供给宝宝大脑发育。
更妙的是，夏威夷果的维生素E含量是核桃的2.3倍。广州医科大学附属第三医院营养科主任刘佳曾在访谈中打趣道：「这就是天然的新鲜卵磷脂胶囊，孕妇每天吃5-6颗，相当于给宝宝的大脑皮层镀了层保护膜。」
胎儿发育的三大「隐形助攻」
在胎儿神经管发育的关键期，夏威夷果里的叶酸和锌就像默契的搭档。深圳某三甲医院2021年的跟踪研究显示，规律食用坚果的孕妇群体，胎儿神经管缺陷发生率降低28%。而其中的镁元素更是胎心发育的「稳压器」，能帮助调节胎儿心率节律。
记得怀头胎时特别爱吃薯片的李女士，**在营养师建议下改吃夏威夷果后感慨：「产检时B超医生都说二宝的皮下脂肪轮廓特别清晰，像自带美颜效果。」这正是夏威夷果中油酸在发挥作用，它帮助胎儿构建起优质脂肪储备。
准妈妈的「健康守护三件套」
对于饱受便秘困扰的孕妈来说，夏威夷果的膳食纤维堪比天然开塞露。上海某月子中心的首席营养师王敏分享了个有趣案例：有位孕晚期便秘严重的准妈妈，把每日下午茶换成10颗夏威夷果配酸奶，三天后竟然恢复了正常排便。
更让人惊喜的是它的血糖调控能力。夏威夷果的低升糖指数（GI值15）使其成为妊娠糖尿病患者的安心零食。杭州的糖妈妈互助群里流行着这样的说法：「嘴馋时磕两颗夏威夷果，比啃黄瓜管用多了！」
营养师私藏的食用秘诀
北京协和医院产科主任医师马良坤提醒，坚果虽好也要讲究「三适原则」：适量（每日5-8颗）、适时（两餐之间）、适温（常温最佳）。有个孕妈微信群还发明了创意吃法——把夏威夷果碾碎拌入牛油果泥，既增加了口感层次又提高了营养密度。
需要特别注意的是，甲状腺功能异常的孕妇要控制摄入量。曾有位甲减准妈妈连续一个月每天吃20多颗，结果复查时TSH值出现波动。坚果虽好，可不要贪嘴哦！
给聪明妈妈的小贴士
挑选夏威夷果时记得「三看」：看产地（澳洲、南非为佳）、看工艺（低温烘焙保留营养）、看配料（拒绝添加糖和防腐剂）。存放也有讲究，开封后比较好分装到密封罐放在阴凉处。下次产检带上一小包，饿的时候补充几颗，既解馋又补脑，说不定还能在候诊室交到几个「坚果闺蜜」呢！
