辽南婚姻食俗礼仪

        婚前，女方多要到男方家吃定亲饭。未婚夫妇及双方父母和陪客，围餐桌而坐，边饮酒，边商议婚事具体事项。一般来说，此酒吃过，婚事即最后确定下来。饭后过彩礼。现今仍盛行此陋俗：男方多送女方现金，少则数百元，多则上千元，甚至更多。女方有时也送男方做结婚服装的钱，二三百元不等。结婚被褥，必须夫妇双全的妇女来做，结婚前一天，女方向男方家送行李，男方以好酒好饭招待。或8个菜或10个莱不等。双方都提前杀猪、宰羊，或买鱼、买肉，准备待客。

　　结婚这天，姑娘从娘家带走一条肉，约1到1.5公斤，俗称“离娘肉”。同时，也要带些粉条、大葱等。

　　婚宴，近些年较铺张，多要摆若干桌面，以丰盛酒菜待客。席间一般必有“四喜丸子”、“红烧鱼之类菜肴，以取吉利。新娘、新郎要一遍又一遍地向各桌客人点烟、敬酒。新房内，由“全福人”铺被，有的要放红枣和栗子，有的要放大葱(意思是有了孩子聪明)，都是为了取个吉利。晚上，青年人多来闹房，逗新娘、新郎取乐。

　　婚后第三天回门，丈人与丈母娘以好茶饭招待新姑爷。亲戚、朋友、邻居多来陪客。同饮共食，热闹非常。