急性上呼吸道感染

　　急性上呼吸道感染是指鼻腔、咽或喉部急性炎症的概称。是呼吸道最常见的一种传染病。常见病因为病毒，少数由细菌引起。多发于冬春季节。可通过飞沫或被污染的用具传播。本病诱因为受凉、淋雨、过度疲劳等，以老幼体弱或有慢性呼吸道疾病者易。临床表现为起病较急，初期咽干、咽痒、喷嚏、鼻塞、鼻流清涕，2～3天后变稠。可伴咽痛，声嘶，咳嗽发热，扁桃体肿大等。治疗病毒感染尚无成熟的抗病毒药，但常因并发细菌感染，故常用抗菌药物作为主要治疗措施。此外以休息、忌烟、多饮水、保持室内空气流通、防治继发细菌感染、增强体质为主，并注意呼吸道患者的隔离，防止交叉感染。
 
　　中医称本病为“感冒”，为感受风邪所致的常见外感疾病。临床可分为风寒、热、暑湿三个证型。(1)风寒证，症见恶寒重，发热轻，无汗，头痛，肢酸，鼻塞，时流清涕，喉痒，咳嗽，痰稀薄色白，口不渴或渴喜热饮，舌苔薄白而润，脉浮紧。治宜辛温解表。(2)风热证，症见身热较著，微恶风，汗泄不畅，头胀痛，咳嗽，痰粘或黄，咽干，或咽喉乳蛾红肿疼痛，鼻塞，流黄浊涕，口渴，舌边尖红、苔薄白微黄，脉浮数。治宜辛凉解表。(3)暑湿证，症见身热，微恶风，汗少，肢体酸痛，头昏重胀痛，咳嗽痰粘，鼻流浊涕，心烦，口渴，口中粘腻，渴不多饮，胸闷，泛恶，小便短赤，舌苔薄黄而腻，脉濡数。治宜清暑祛湿解表。此外本病流行期间，应重视预防，服用防治方药，并加强护理，防止传染，控制其流行。
 
　　方1  橘姜饮
 
　　组成：橘饼2个，生姜20克。
　　用法：上二味水煎服。每日1剂，连用3剂。
　　功效：辛温解表。
　　主治：急性上呼吸道感染，属风寒型，恶寒发热，无汗鼻塞，流清涕，舌苔薄白，脉浮紧。
　　来源：韩冰．中国分科食疗大全天津：天津大学出版社，1995，1
 
　　方2  生姜粥

　　组成：鲜生姜25克，粳米100克，红糖适量。
　　用法：粳米淘洗干净，加水旺火煮沸后加入姜末，再改用小火续煮至粥成，用红糖调味后食用。
　　功效：辛温解表散寒。
　　主治：急性上呼吸道感染，属风寒型，恶寒重，发热轻，头痛鼻塞，口不渴，舌苔薄白而润，脉浮紧。
　　来源：景明．四季益补粥品．广州：广东旅游出版社，1999，29

　　方3   豆甜粥

　　组成：绿豆150克，红糖适量。
　　用法：将绿豆加水煮沸1小时左右，加红糖，再煮15分钟，乘热食服，卧床发汗。
　　功效：辛凉解表。
　　主治：急性上呼吸道感染，属风热证，身热较著，微恶风，汗泄不畅，咳嗽，痰黄咽干。
　　来源：韩冰．中国分科食疗大全．天津：天津大学出版社，1995，3

　　方4  薄荷粥
 
　　组成：薄荷5克，粳米50
　　用法：先煮粳米，候熟，人薄荷，再煮沸5分钟，空腹食。
　　功效：辛凉解表。
　　主治：急性上呼吸道感染，属风热型，身热头胀痛，咳嗽，痰黄粘，口渴。
　　附注：现代研究表明薄荷含有薄荷油，少量有兴奋作用，因能刺激中枢神经，间接传导于末梢神经，使皮肤毛细血管扩大，促进汗腺分泌，有发汗解热作用。
　　来源：韩冰．中国分科食疗大全．天津：天津大学出版社，1995，3

　　方5  苦瓜猪肉汤

　　组成：苦瓜200克，猪瘦肉50克。
　　用法：将猪瘦肉洗净后切成片，苦瓜切成片，然后一起煮汤食用。每日2次。
　　功效：祛湿解表。
　　主治：急性上呼吸道感染，属暑湿型，身热恶风，肢体酸楚，头昏胀痛，痰粘，体虚无力。
　　来源：张天安．蔬菜的食疗与保健．天津：天津科技翻译出版公司，2001，277

　　方6  生姜萝卜汤

　　组成：生姜25克，萝卜50克，红糖少许。
　　用法：将生姜和萝卜洗净后切成片，加入适量的水后煎15分钟，再加入红糖稍煮片刻。
　　功效：辛温解表，止咳化痰。
　　主治：急性上呼吸道感染，属风寒型，恶寒重，发热轻，无汗，头痛鼻塞。
　　附注：现代医学研究表明，萝卜含有丰富的淀粉等消化酶，能促消化，且有强胃的作用，还可止咳化痰。
　　来源：张天安．蔬菜的食疗与保健．天津：天津科技翻译出版公司，2001，280

　　方7  白菜牛百叶汤

　　组成：牛百叶250克，鲜白菜500克，生姜3片，麻油、盐各适量。
　　用法：牛百叶刮去黑衣，洗净，切碎；鲜白菜洗净切段。牛百叶下油锅，用姜爆过，与白菜放人滚水煲内，大火煮滚，改慢火煲1小时，调味即可。佐餐食用。
　　功效：消暑清热，解表和中。
　　主治：急性上呼吸道感染，属暑湿型，身热，微恶风，头昏肢酸，汗出，口渴，舌红、苔薄白。
　　来源：周文栋．清热解毒汤谱．乌鲁木齐：新疆青少年出版社，1999，10
 
　　方8  藿香绿豆汤

　　组成：绿豆50克，藿香10克。
　　用法：上二味水煎，服时可加适量白糖，每日1剂。
　　功效：清暑祛湿，辛凉解表。
　　主治：急性上呼吸道感染，属暑湿型，身热，咳嗽痰粘，渴不多饮，舌苔薄黄而腻，脉濡数。
　　来源：韩冰．中国分科食疗大全．天津：天津大学出版社，1995，4