一天可以吃多少个鸡蛋合适？吃鸡蛋的好处有哪些？

鸡蛋是餐桌上非常常见的食物，也是早餐的标配。不管是在西餐还是中餐，我们都能见到鸡蛋的身影。有很多人都说人一天最多只能吃一个鸡蛋，因为一天只能消化一个鸡蛋，是这样吗？那一天可以吃多少个鸡蛋合适呢？

一天可以吃多少个鸡蛋合适？

鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及每天两个比较适宜。

吃鸡蛋的好处有哪些呢？

1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。

4.预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。

5.延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。

另外，吃鸡蛋要注意不要生吃鸡蛋。生鸡蛋不仅不容易被消化，而且还含有细菌，对身体健康有一定的影响。所以，建议人们不要随便乱吃生鸡蛋，一不小心就会感染细菌。

鸡蛋是一种常见的食物，不仅美味而且营养还很多。建议您每日适量食用；一天一个蛋，健康您自己。