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怎样正确饮用牛奶

http://www.qm120.com2017-09-07 14:09:57 来源:全民健康网

关键字:饮用牛奶

牛奶是比较营养的补品,对于个人健康有很大的好处,经常喝奶可以补充身体中所需的多种营养元素,具有很高的营养价值,喝牛奶其实有很多的讲究,在此为大家分享的就是怎样正确饮用牛奶,大家不妨来认识一下吧,对大家正确饮食有一定的帮助。

怎样正确饮用牛奶

1、牛奶不宜生喝,加热见沸后即取,牛奶加热时不要煮沸,也不要久煮,否则会破坏营养素,影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶,奶将要开时马上离火,然后再加热,如此反复3~4次,既能保持牛奶的养分,又能有效地杀死奶中的细菌。

2、牛奶煮开稍凉后别加糖,奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸,对人体有害。糖属酸性,奶中钙属碱性,两者结合使钙大量丢失。因此喝牛奶最好不加糖。

3、怎样正确饮用牛奶?不宜空腹喝牛奶,空腹身体处于饥饿状态,需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短,很快排泄至肠道,不利于消化吸收。

4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食,牛奶不宜与如浓茶,袖子,柠檬,杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等同食。因此类食物含有大量草酸和鞣酸凝结成块,不易消化吸收,破坏营养。

5、牛奶不宜放入冰箱冷冻室,牛奶放在冰箱冷冻室易导致脂肪与蛋白分离出干酪素,形成分层,影响口感。

6、牛奶宜放在凉爽暗处,牛奶放在日照下容易导致维生素B、C损失殆尽。

上述为大家介绍的就是怎样正确饮用牛奶,有些人群是不太适合喝牛奶的,大家应该在生活中多注意,正确饮用牛奶,享受美食的快感。

本文来源:全民健康网 编辑:wangchenb
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