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银耳羹可缓解艾滋患者的不适

http://www.qm120.com2012-10-23 15:12:53 来源:全民健康网

  目前来说艾滋病没有治愈的可能,但是还是可以通过治疗来延长患者的生命,营养状况是否良好可以决定一个人的存活时间,艾滋病人补足营养有利病情!

  艾滋病病毒感染者及病人的食疗方案:

  (1)银耳羹--缓解AIDS不适,提高免疫

  【原料】银耳10克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油(油食品)适量。

  【做法】水发银耳摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成。

  【用法】早晨或睡前服食。

  【作用】润肺补气,滋阴补肾。适宜于AIDS肺虚咳嗽,午后潮热,盗汗烦躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。

  【评注】银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁,色味诱人,食之甘甜滑软,入口即化,是一道传统的保健药膳。

  (3)马齿粥

  【原料】马齿苋100g 粳米60g

  【做法】将马齿苋切碎,同粳米煮粥,空腹服用。

  【适应症】艾滋病伴有腹泄者。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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