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专家告诉你:喝茶6误区

http://www.qm120.com2009-03-17 09:18:13 来源:全民健康网作者:

关键字:喝茶 喝茶减肥

  不论在国内还是国外,喝茶养生是人们普遍达成的共识。但据美国芝加哥论坛报近日的报道,其实关于喝茶,人们有很多共识可能是错误的,比如下面的6个误区。

  误区一:红茶绿茶含有更多的。虽然有些红茶有“提神”等字样,而绿茶则被称为“禅茶”,但它们的差别在于加工,其含量并不受影响。它们的含量不相上下。同样,绿茶也并不比红茶更有益健康。

  误区二:茶叶中的可以去除。在30秒内煮好一杯茶,把水倒掉,然后再来一次,据说这样可去除茶中的,但这种做法没有任何依据。如果真的如此,你倒掉的不只是,还有对身体极为有益的儿茶酚和类黄酮。

  误区三 :喝绿茶可减肥。有些科学家推测,茶中含有的和活性很强的儿茶酚一起发挥作用就可以促进脂肪氧化。但是,研究结果并不一致。塔夫斯大学营养学教授杰弗里·布鲁姆伯格表示,就算它们确实有这种作用,也是微弱的,半块奥利奥奶油夹心巧克力饼干就能让它们起的作用失效。

  误区四:加牛奶使茶丧失保健功能。布鲁姆伯格指出,并没有其他研究得出这种结论。科学家在牛奶蛋白是否抑制茶中的类黄酮上一直存有争议。

  误区五:饭店知道怎么用茶。如果他们向你提供了一杯浮着茶叶袋的热水,你就需要自己动手,用勺子把茶叶袋按下去。要坚持先放茶叶袋,再加水。美国茶业协会说,对绿茶而言,在水中浸泡两三分钟就可以了。

  误区六:袋茶的袋子是用低等材料制作的。事实上,现在的茶叶袋是用优质叶网袋做成。但芝加哥茶叶公司的老板吴敏春解释说,散茶的质量好于袋茶,因为前者的叶子更大,有更多扩展空间,味道更香更浓。 

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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