上海中佑肛肠医院

吃辣后肛部痛这是为什么呢？

原因：我们都知道辣不是一种味觉，而是一种痛觉。我们常说“酸甜苦辣咸”，酸、甜、苦、咸、鲜是由味觉感受器处理，但辣兴奋到的是痛觉感受器，它传递的是疼痛和高温的感觉。

辣的痛觉感受器，大致分布在人体全身，也包括菊花。

辣椒中含有一种辣味成分“辣椒素”，消化道是无法全然吸收分解掉这种辣椒素的，而是会通过肛部直接排出体外。所以在排便的时候，它会顺着肠道来到肛部，而肛部周围，有柔软的黏膜和绒毛，黏膜下的神经也很密集，它们往往对外部的“辣兴奋”更敏感，当辣椒素从口腔到消化道，通过菊花时，黏膜就会被辣到！

其次，在我们的体内，也有一些特定的神经受体，可以与辣椒素结合，短时间内激活痛觉感受器，向大脑传递高温和疼痛的感觉。因此在排便时，当肛部上的痛觉感受器被激活，就会向大脑发出烧灼刺痛的信号，从而让我们产生痛觉，坐着痛，夹着痛，蹲厕所也痛，让人欲罢不能。当然这也是相对来说的，即使是吃同样的辣，也有没什么感觉的人，这是因为每个人对辣的敏感程度不一样。

除此之外，吃辣椒以后可能导致患者出现便秘的问题。在患者排便过程中，大便会兴奋肛管组织，导致患者出现肛部疼痛症状。如果长期处于这种情况下，很可能导致患者出现痔疮、肛裂等肛肠科病变。除肛部疼痛外，还可能出现便血等症状。

为什么一吃辣就会拉肚子？

辣椒素在进入消化道后，会对肠胃产生兴奋，可能导致黏膜充血，出现一种烧灼样的痛感。因此如果吃辣太多或太辣，那么肠胃不断受到强烈兴奋，就会加速蠕动，想要尽快将辣椒素赶出身体。在这个过程中，导致胃肠运动的规律很容易就被打乱，从而可能引起腹痛、拉肚子等症状。