哪些食品更容易引发痛风痛风患者适合多吃甜食吗
更新时间:2022-10-12 16:22:18
来源:成都风湿医院
哪些食品更容易引发痛风?痛风患者适合多吃甜食吗?痛风是一种由尿酸单钠沉积引起的晶体相关关节病,与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的高尿酸血症直接相关。
外源性嘌呤摄入是原高尿酸血症的主要原因。控制高嘌呤食物的摄入可以在一定程度上降低尿酸水平,降低高尿酸和痛风的危险。
动物内脏
动物内脏的嘌呤含量很高,如鹅肝的嘌呤的含量为408mg/100g,鸭肠的嘌呤含量为346mg/100g;肥肉香肠为296mg/100g,是啤酒的60倍,相当于12瓶啤酒。痛风或高血尿酸后不要进食。
此外,动物内脏的脂肪和胆含量相对较高,所以中年人应该尽量少吃。
火锅
更不用说火锅的主要成分,如鱼、海鲜和内脏,都富含嘌呤。许多人会吃火锅加啤酒、白葡萄酒、甜饮料等,这会使痛风的危险加倍!
嘌呤可溶于水。肉配料煮沸后,肉配料中的嘌呤将进入汤中。如果把肉的配料放在火锅里煮,然后和高嘌呤的汤一起吃,也很容易引起痛风。
酒
酒的酒精含量和酒精含量通常较高。当酒精进入体内时,代谢后形成的乳酸会影响尿酸的排泄。
如今,许多人都在寻找药酒,通常是将各种原料浸泡在白酒中制成的。酒精浓度很高,不建议痛风患者饮用。
甜食
现在,果糖糖浆是许多糖果的添加剂。如果你长时间大量服用,会影响体内尿酸的代谢。如果尿酸增加,痛风很容易发生。
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