小米粥的功效与作用及营养价值是什么呢？

问题描述：

我听说小米粥非常有营养，可以给人体带来很多好处，不知道这是真的吗？请问小米粥的功效与作用及营养价值是什么呢？

2023-09-18 12:11:35 · 43人浏览

参考内容

(内容仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行。)

2023-09-18 12:21:51

首先，小米粥中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等营养成分，其全谷物性质还使其富含维生素B族、微量元素以及抗氧化物质等。

同时，小米粥还可以帮助人们降低胆固醇、血糖、血脂等指标，预防心脏病、糖尿病等疾病的发生。

方法是将小米与适量的水混合，时间长一些用锅煮熟，保持其颗粒状态，营养成分比较丰富，可加入少许白糖或者其他调料来提高口感。

孕妇需要注意在食用后的等待时间，以便排毒;而小孩子食用时也要注意稀释，不要加入过多的糖和盐。

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