健身后早餐吃什么才不会变胖？

人们健身不仅仅是为了拥有完美的身材，也是为了强健身体，用充沛的精力去工作，同时提升人们的生活质量。不过，为了身体健康仅靠健身是不够的，饮食也要把握好，而早餐是最重要的一个环节。那么，健身后早餐吃什么才不会变胖?

你在运动前后都吃什么东西?喝果汁还是运动饮料?你在吃饭多久后才运动?你知道怎么吃才不会变胖呢?许多人常常受此困扰，因为怕运动过后乱吃东西会变胖。那么，运动前后该如何吃才最恰当?

运动前

比较好在运动前一到两个小时之间吃些高纤饼干，或是优酪乳、葡萄干，或是新鲜的水果。这样运动时更有劲。

运动后

1、运动过后大约一小时后再吃东西，因为运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物，而且同时可以补充水分。若在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充糖类和蛋白质。例如：三个水果(苹果、橘子等);两个水果加一杯牛奶;500ml纯果汁;两个水果加一杯酸奶;两片面包加少许果酱和一杯牛奶等。

2、健身早餐吃谷类食物好。五壳根茎类不但含丰富的碳水化合物营养，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，一定要有全谷物食物。健身的人可以选择稀饭、馒头、粗口感的全麦面包、燕麦粥等作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全杂粮粥等。早餐是吃主食比较好的时机，所以一定要在早餐多吃主食，为身体提供能量。

3、健身的人必须每餐都要有蛋白质。水煮蛋是早餐里提供蛋白质的不错选择，健身一天吃两个整个的鸡蛋没有问题(血脂不正常者除外)。

4、丰富的维生素和矿物质也是健身早餐中重要的一员，早餐吃水果和蔬菜不仅容易产生饱腹感，还能帮助减少吃甜品的欲望。香蕉、小苹果、猕猴桃都是不错的选择。

需要注意的是：

1、运动后避免引用含有的饮料，例如咖啡和茶，因为也有利尿的作用，会令体内水分的补充不足。

2、虽然运动饮料可以补充流失的电解质，但平常的饮食也能补充电解质，所以水比运动饮料更好。

健身的人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。早上起来不要急于吃早餐，而应在健身早餐前饮500~800毫升温开水。如果早餐选择太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡。健身的人要把烧饼油条换成馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代甜薯条，来杯牛奶胜过奶昔，身体负担减少了。