让饭菜更加美味哦！

　　茶树菇

　　准备材料：茶树菇200g、葱1小段、蒜1瓣、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1小把、花生油2汤匙

　　1、葱、蒜切末，干辣椒椒剪段，茶树菇淡盐水泡用清水冲净

　　2、锅内放油煸香葱蒜末，放小红辣椒煸炒

　　3、放洗净去蒂的茶树菇

　　4、煸炒茶树菇，倒老抽，料酒、盐和白糖

　　5、继续煸炒至茶树菇收汁，全部吸入到茶树菇内

　　干煸椒盐排骨

　　准备材料：猪小排600g、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克

　　1、猪小排洗净切段，加料酒、盐和姜片抓匀腌

　　2、锅入油烧至6成热，下排骨炸至金黄色捞出

　　3、锅留底油，放葱花、姜片和干辣椒爆香

　　4、放炸好的排骨翻炒，盐，糖翻炒均匀，出锅前撒入椒盐