客家菜--茶熏鸡翅

　　摘要：先把鸡翅先干净，划几刀，摸点盐、胡椒粉之类略腌一下。锡纸，一定要铺，不然你的锅就毁了。再铺一层锡纸，把鸡翅放上面，盖上盖子，用中小火。

　　做法:

　　 先把鸡翅先干净，划几刀，摸点盐、胡椒粉之类略腌一下 。准备一只锅，别用太好的锅，更别用不沾锅，普通的就可以了，铺

　　锡纸，一定要铺，不然你的锅就毁了。 上面放50g茶叶，50g糖，50g米 。再铺一层锡纸，把鸡翅放上面，盖上盖子，用中小火

　　熏。熏到差不多半个小时就好了，这时柔嫩汁多味香。 若你喜欢老了一点，熏味更足一点，再熏一会也未尝不可。

　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！[[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]]

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