别在美食中迷失了健康

     谁都抵挡不了美味的吸引，当美食摆在眼前，很多人会毫不犹豫的马上吃，很少人会停下来先考虑一下怎样吃才更健康，这样只贪图味道，结果只会越吃越不健康。在生活中我们每天要确保维生素、蛋白质等营养的摄入量，要让美味和健康同行。

　　一、比较好少喝汽水等碳酸饮料：

        碳酸饮料都是碳酸水加上糖和色素，基本上就没营养价值，价钱也就跟着低。如果刚起床就喝碳酸类的饮料，你的食欲就提不起来，以至于有打嗝、肚子发胀的情况发生。要知道一听可乐的热量能等于一碗米饭，你喝下一听可乐那你今天就别想再吃含有热量的东西，再吃你的热量就超标了。饮品我们比较好是选择鲜榨的果蔬汁，营养夹着高而且还有利于健康女生喝了也不会发胖。

     二、空腹吃海鲜导致痛风：

        鱼和海鲜内含有丰富的蛋白质，但你如果不选对正确的吃法比如果空腹吃海鲜，那海鲜里面的蛋白质就算是拜拜浪费了。空腹的时候吃海鲜，里面的蛋白质都转化为了热量增加我们人体的负担，以至于严重者可能引起痛风。 

     三、对奶油蛋糕说再见：

        谁都喜欢有着漂亮外表的蛋糕，但就算它穿上了色素和植物奶油的花衣裳也不能多吃。蛋糕的成本一块不到一元钱，营养根本就跟不上人体的需要。而且还含有高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸这些都能给人体带来伤害。各位喜欢吃甜品的MM如果真想吃蛋糕又不怕胖，可以选择奶酪蛋糕解解馋。

     四、茶叶蛋要少吃：

        在茶叶中含有生物碱和酸性物质，这两样物质与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃造成刺激增加胃的负担，不利于消化吸收。

     五、炒鸡蛋放味精：

        鸡蛋含有许多与味精成分相同的谷氨酸，人体每天摄入的谷氨酸量有限，所以在炒鸡蛋时不能放味精。在炒鸡蛋好似放味精不仅增加不了鲜味，更会破坏鸡蛋的天然鲜味。

　  六、红白萝卜不宜一起烹饪：

        白萝卜中含有极高的维生素，红萝卜中存在着一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。如果把红白萝卜混吃了，白萝卜中的维生素c就会被红萝卜破坏的一干二净。红萝卜在与含有维生素C的蔬菜同时烹饪时都充当了破坏者的角色。同时胡瓜、南瓜等蔬菜也含有分解酵素。

     七、吃海鲜慎吃水果：

        鱼、虾、藻都含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，但如果与含有鞣酸的水果同食，会降低蛋白质对人体所产生的营养价值，而且海味中的钙质还会和水果中的鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激肠胃出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。这些水果都不能和海鲜等水产品同时食用。

     八、牛奶拒绝和橘子同行：

        最近科学家提出了这样一个饮食规则：牛奶和橘子不能同时吃。牛奶中含有蛋白质，如果刚喝完牛奶就吃橘子，蛋白质就与橘子中的果酸和维生素c相遇凝固成块，会严重影响肠胃的消化与吸收，并且伴有腹胀、腹痛、腹泻等症状。

     九、萝卜水果同吃：

       科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢后会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。硫氰酸产生的多少与摄入量成正比。橘子、梨、苹果、葡萄等含大量植物色素。如果摄入过多这些水果，这些水果所产生达的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可抑制甲状腺，从而导致甲状腺肿。

     十、白酒不能和汽水同饮：

          白酒、汽水同饮酒精很快就在体内迅速挥发，产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，并且更容易患上心脑血管方面的疾病得不偿失。

　 十一、吃肉时喝茶：

          在我们中国，特别是农场几乎所有人都喜欢在吃肉食、海味等高蛋白食物后喝浓茶，其实在茶叶中有着大量的鞣酸。如果鞣酸与蛋白质一旦结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，增加肠胃的负担使肠蠕动减慢。这样以来粪便就延长了在肠道内滞留的时间。生活中很多便秘都是这个情况引起的。

         什么食物能混吃，什么食材能搭配着烹饪这都是有一定的规定的。在平时生活中这有坐到健康饮食才不会让食材中的有毒物质以及致癌物质被人体吸收。