春夏来临，预防食物中毒的方法

　　现在正当出外游玩，野炊的时候，这个时候最容易迟到腐败的食物，导致食物中毒，那么食物中毒如何急救呢?

　　食物中毒是指人摄人了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。食物中毒既不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如囊虫病)，也不包括因一次大量或者长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以性为主要特征(如致癌、致畸、致突变)的疾病。

　　想吐的话，应让其吐出，出现脱水症状要送医院。 用塑料袋留好呕吐物或大便，带着去医院检查，有助于诊断。 不要轻易地给病人服止泻药，以免贻误病情。

　　病人呕吐时腹泻、 有呕吐、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型症状时，要注意：

　　1.在呕吐中，不要让病人喝水或吃食物，但在呕吐停止后马上给补充水分。

　　2.留取呕吐物和大便样本，给医生检查。

　　3.如腹痛剧烈，可取仰睡姿势并将双膝变曲，有助于缓解腹肌紧张。

　　4.为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让病人侧卧，便于吐出。

　　5.腹部盖毯子保暖，这有助于血液循环。

　　6.当出现脸色冒冷汗、发青、脉搏虚弱时，要马上送医院，谨防休克症状。 一般来说，进食短时间内即出现症状，往往是重症中毒。小孩和老人敏感性高，要尽快治疗。食物中毒引起中毒性休克，会危及生命。

　　病人出现抽搐、痉挛时 出现抽搐、痉挛症状时，马上将病人移至周围没危险物品的地方，并取来筷子，用手帕缠好塞入病人口中，以防止咬破舌头。

　　易引起食物中毒的自然植物 莽草、木、毛莨、君影草、巨鸟头、泽漆、石蒜、龙爪花、蜂螂花等。此外，水仙、郁金香、八仙花等花也不能食用。

　　夏天容易吃到腐败变质的食物，引起食物中毒。食物中毒常在食后1小时到1天内出现恶心、剧烈呕吐腹泻、腹痛、等症，继而可出现脱水和血压下降甚至休克。催吐是食物中毒处理的重要环节，但必须在中毒者清醒的状态下进行。如果中毒者已经昏迷，千万不要催吐，因为呕吐物有可能被吸入气道，造成窒息。催吐进行得越早越好，我们可以用牙刷把、勺子把等，捅中毒者的嗓子眼，通常一捅就可以吐出来。　有时中毒者会出现严重腹泻。可以让腹泻患者喝一些温的淡盐水。　　小提示：不是非常干净的东西最好别吃。

　　夏季药品容易变质，服药时须特别注意，食物中毒的急救方法，希望对大家有所帮助。