糖尿病患者的饮食要科学合理搭配

       对糖尿病人来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰，那这类人群到底还能吃些什么呢？糖尿病者饮食，吃什么好一直都是糖尿病患者及其家属比较关心的话题，饮食调理是糖尿病治疗的关键一环，只有通过科学合理的饮食搭配，才能够有效缓解病情，提高患者的生活质量。但有很大一部分患者对于日常的饮食都是凭自己的生活经验自行安排，这样很容易走进误区，更严重者会造成血糖的不稳定。所以患者要注意，日常的饮食一定要让医生根据你的身体情况而制定日常饮食。

       而患者一般比较容易走进哪些饮食误区呢？近期东南大学附属中大医院内分泌科专业营养师陆青松总结了糖尿病患者在饮食上经常出现的五大误区，提醒广大糖尿病患者注意避免。

　　常犯误区一

　　只吃粗粮，不食细粮

　　随着大家对粗粮营养的进一步认识，很多人都认为粗粮里面不含有糖分，是养生保健的佳品。但营养师在这要告诉我们，其实一些粗粮含糖量并不低。面粉和大米的含糖量分别是75%和74%，而玉米、小米的含糖量则为74%和76%。很多人就奇怪了，既然粗粮里面的含糖量比细粮的还高，那怎么能降糖呢？粗粮之所以能够降糖，是因为粗粮含有丰富的植物纤维，而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。但如果过多的摄入粗粮，里面所含的植物纤维会阻碍蛋白质、无机盐以及微量元素的吸收，导致营养不良。所以，食用粗粮需适量，一天三餐中只安排一餐粗粮即可。 

      常犯误区二

　　坚果类食物不含糖多吃无妨

　　与粗粮的认知一样，很多人都认为坚果不含糖分，于是大吃特吃。坚果类食物如花生、瓜子普遍含糖量较低，但含脂肪高，100克花生所含的热量相当于200克馒头。而脂肪在体内可变成糖。因此对于坚果类食物也要适量的食用，不可一次性摄入过多。

      常犯误区三

　　水果含糖高从此不敢问津

　　水果里面含有大量的糖分，甜味主要由果糖来决定，但果糖的代谢不需要胰岛素。如果饭后血糖含量低于10mmol/l的患者，可以吃一些水果。水果含糖量为4%-20%，糖尿病患者可适当吃些含糖量低的水果，如苹果、梨等低糖的水果。

      常犯误区四

　　不敢吃甜食

　　甜食一直以来都是糖尿病患者的第一大禁忌食品，甜食里面大多数都含有大量的糖分，因此像含蔗糖、葡萄糖的食物一定是不能吃的。但像蛋白糖、阿斯巴甜、木糖醇、糖精制作的食品是适合糖尿病人的。 

      常犯误区五

　　对饮酒影响认识不清

　　不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。这些都是大多数的糖尿病患者对饮酒所认知的，因此饮酒一直以来都被认为是糖尿病患者无法问津的生活习惯。其实，只要每天摄入的酒精量不超过30克就可以了，但前提是应在医生指导下合理选择。

    以上我们就可以看出，糖尿病患者并不是什么都不可以吃的，只要掌握糖尿病的饮食原则，合理配膳，学会适合自己的运动与养生方法，你就可以尽享美食，远离让人烦恼的并发症！