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适合秋季养生的食物

         养生就应该多吃一些养生的食物,不同的季节有着不同养生的食物,只有在选对食物的基础上才能达到养生的目的。

       一、大豆:

         大豆在素食品中算是营养比较全面的一种,特别是其中所含有的蛋白质更是“完全蛋白质”,而且在蛋白质中还含有赖氨酸。大豆除了能当蔬菜之外,同时还能充当粮食,特别适合冬天食用。大豆的药用价值非常高,除了能够进行最基本的治疗疳积泻痢、腹胀羸瘦之外,同时对妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等也有着很好的治疗作用。

        特别是对于一些处于更年期的女性来说,在此期间多吃大豆或者是豆制品,能够有效的改善各种不适症状。而且在平时多吃大豆,还能够延缓更年期的到来,所以女性应该尽量的多吃豆制品。


        二、黄豆芽:

        豆芽菜其实也算是豆制品中的一种,但它在生产的过程中在自身酶的作用下,其蛋白质结构变得疏松,而且消化率以及生物效价也都得到提升。除此之外,黄豆芽菜中所含有的维生素b1、b2、c的含量以及水溶性纤维素量也有所增加,因此是我们日常饮食中较为理想的高营养蔬菜。

        黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效,特别是对于一些脾胃湿热、大便秘结、寻常疣的人更为有利。



    三、黑木耳:

        黑木耳一直以来都是养生的必备佳品,由于其中含有较多的微量元素、维生素b1、b2、胡萝卜素、卵磷脂、脑磷脂等营养物质,因此可有效防治血液凝结、心脑血管疾病、大便干结等病症。而且黑木耳对妇科方面更是有着独到的作用,特别是对气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血等,都有着很好的治疗作用。


         四、香菇:

         很多人在炖肉的时候都喜欢放上一些香菇,特别是在冬季,香菇更是餐桌上的常客。这是由于在香菇中含有高达50多种的酶及游离氨基酸,同时维生素、腺嘌呤、香菇多糖等含量也不在少数,可有效的促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高。

         而且吃香菇还具有一定的美容功效,特别适合女性使用,无论是炖肉还是清炒,都能养颜美肤。特别是一些贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者都可多加食用。

         这些养生的食物都具有一定的药用价值,因此在平时无论身体有无差异都可适量多吃,从而达到养生防病的功效。

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