北京ABC级餐饮单位超过99% 量化分级管理

　　京报网讯（记者代丽丽）“我是大众健康的卫士，向党和人民庄严宣誓：忠实履行职责，恪守职业道德，弘扬奥林匹克精神。我参与，护航奥运；我奉献，全力以赴；我快乐，自尊自强；手牵手，与奥运同行；心连心，保奥运平安；用心血，不辱使命；用智慧，为国争光！不负重托，万无一失。
 
　　今天上午，131名市级直属奥运公共卫生保障人员接受领导检阅，并宣读迎奥运公共卫生保障誓词，表达了决心和信心。卫生局局长方来英为国际广播中心、主新闻中心、会员公寓、国家体育场等7个团队进行了授旗仪式。

　　奥运场馆派驻421名卫生员

　　在公共卫生保障方面，本市将在公共场所卫生、食品卫生、传染病疫情防控、病媒生物消杀等方面开展工作。据介绍，本市将在奥运场馆派驻421名公共卫生保障人员、63辆卫生监督保障车及56辆卫生防疫车；在280家奥运相关餐饮单位、31家比赛场馆和119家签约饭店的餐厅，建立奥运餐饮业食源性致病菌、公共场所与生活饮用水卫生监测预警系统；在奥运核心区建立了传染病症状监测系统。在城市公共卫生保障方面，全市24个疾病预防控制机构和22个卫生监督机构，组建了配有标准化装备的626名疾控人员应急队伍和200名卫生监督人员组成的40支应急小分队。

　　餐饮单位量化分级管理

　　在10个涉奥城区建立了食品污染物监测网络，18个区县建立了生活饮用水污染物监测网络；在全市餐饮业大力推进食品卫生量化分级管理，A、B、C级餐饮单位占全市餐饮单位的比例达到99.61%。