湖南：进餐馆前看“笑脸”“哭脸”知卫生

　　红网9月3日讯（潇湘晨报记者 刘少龙）餐馆卫生状况良好的，门口贴个“笑脸”表情；卫生状况一般的，贴没有表情的“平脸”；卫生状况差的，贴个“哭脸”。卫生部已在北京海淀区等10开展餐饮单位卫生公示试点。 

 
我省也有望用“笑脸”、“哭脸”公示餐饮卫生状况。　　　　昨日，省卫生厅通知要求对餐饮单位进行风险分级和信誉度分级，按等级分类监管，完善餐饮业卫生监督公示制度。　　　　“餐饮单位风险和信誉度分级的公示情况，我省有望用张贴‘笑脸’‘哭脸’等表情来显示。”省卫生厅法监处相关负责人说。省卫生监督所场所卫生监督科负责人说，尽管标准会比较严格，但也不是一查定终身。按卫生部规定，检查时间为一年８次不定期检查。得到哭脸和平脸的餐馆都有机会改变形象。怎样既不伤害餐饮企业重塑形象的积极性，又彰显“哭脸”的警示作用，目前还在征集意见。　　　　按卫生部制定的标准，如果对餐馆的９项检查内容全部合格，贴绿色“笑脸”，其中1-2为蓝色“平脸”，3及以上不合格的将张贴红色“哭脸”。消费者到餐馆吃饭，只要看看大门口贴的表情，就可以判断这家餐馆是否卫生。　　　　“如果一条街上的饭馆都是笑脸，而你这家是哭脸，肯定会影响生意。这可给我们‘将军’了。”中南大学铁道学院附近一餐饮店李老板说。一家大餐饮店老板说：“我们欢迎试点。像我们大餐饮店卫生比较好，卫生公示后生意会更好。”而比较小的餐饮店老板有点着急：“这对我们的冲击会比较大。”