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细菌性食物中毒的急救

http://www.qm120.com2009-10-13 09:34:00 来源:全民健康网

关键字:中毒 急诊科

  摘要:沙门氏菌广存于猪、羊、狗、牛、鸡、鸭、鹅及鼠类肠道内,其所致的中毒是最常见食物中毒之一。杆菌食物中毒亦称中毒、腊肠中毒,多由食用含有杆菌外毒素污染的食物而发生。2.迅速用多价抗毒血清(A、B、及E型)5~10万单位肌肉注射,必要时6小时后再重复注一次,对杆菌食物扣毒有特效。

  患了细菌性食物中毒,要学会急救措施!

  一、沙门氏菌食物中毒的急救

  沙门氏菌广存于猪、羊、狗、牛、鸡、鸭、鹅及鼠类肠道内,其所致的中毒是最常见食物中毒之一。

  (一)判断

  1.多发于夏秋季,曾有食用可疑污染肉类史。

  2.进食短期内出现急性胃肠症状,如恶心,频繁性呕吐,腹痛、腹泻。同时进餐者有类似症状。重者可发生高热、脱水、昏迷、抽搐,很快死亡。

  (二)急救

  1.卧床安静休息,呕吐物严格消毒处理。

  2.呕吐后,给予容易消化的半流质饮食。

  3.呕吐甚者,给阿托品0.5mg皮射。

  4.腹痛甚者,用手导引或针刺足三里,天枢等穴。每次20~30分钟,每天2~3次。

  5.马齿苋30~60煎服。

  6.症状严重者速送医院抢救。

  二、大肠杆菌食物中毒的急救

  大肠杆菌在正常人的肠道内存在,一般情况下不致病,但食用被该菌污染的食物时就会致病,这些病菌进入胃肠后继续繁殖,引起胃肠粘膜充血、水肿等病变。

  (一)判断

  1.有食用不洁的肉类、蛋类、蔬菜史。

  2.有较重呕吐、恶心、腹痛、腹泻等胃肠症状。

  3.一般中毒急救及时,预后良好。如出现败血症者预后不良。

  4.粪便分离大肠杆菌阳性。

  (二)急救

  1.卧床休息。

  2.及早应用卡那霉素1~1.5g/日,分2~3次肌肉注射。

  3.用阿托品0.5mg皮射。

  4.手导引足三里,天枢穴或用手点揉、针灸上术穴位,可以止泻止痛。

  许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头以及鱼头等。确实,这些鱼、禽类的头很好吃,而且营养价值也很高。可是,这些“头”的害处也不少。就拿鸡来说,民谚道:十年的鸡头赛。意思是说,鸡越老,鸡头毒性就越大[[编辑推荐:为什么吃鱼头易中毒?]]

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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