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如何正确选择食物

http://www.qm120.com2009-09-11 10:12:18 来源:全民健康网

  选择食物时,不少人会格外注意其是否会对保持身材有利。然而,中国医科大学附属第四医院新近在一份 《健康资讯》中提醒,选择食物也要考虑其对肠道健康的影响,肠道的健康在于保持清洁,大便畅通,所以,吃什么关系很大。

  这一《健康资讯》说,许多食物对我们的肠道有意想不到的害处,因此在平日摄取时应多加留意,免得一旦失去了平衡,造成健康上的作用。这些食物主要有:

  肉类:没有富含纤维的纤维。如果没有充分咀嚼,肉类就不易消化,导致肠内细菌繁殖。统计表明,在肉类消费大国,结肠癌的发病率不断上升。

  饱和脂肪:饱和脂肪是指动物脂肪和人造脂肪奶油。饱和脂肪的聚集改变了肠道内的菌群状况,增加了那些促使胆汁酸盐变为致癌物质的细菌含量。

  谷蛋白:谷蛋白会形成一种糊状的黏性物质,附着在肠道内壁上。它延缓了食物的通过,容易引发肠道腐败,而且妨碍了维生素b族的吸收。

  白糖:有利于细菌在肠道内迅速繁殖,特别是大肠杆菌,它易于形成草酸,是风湿病的诱因。

  精制面粉:容易使大便变硬,特别是在食物结构中缺乏水果和蔬菜时,食用者的情况会变得更加严重。

  对于未手术或虽经手术但引流不佳的病例,一旦明确有胰周脓肿要及时引流,控制感染,不能期待脓肿的自行吸收。及时、确切的引流一方面有利于胰周和后腹膜感染的控制[[编辑推荐:SAP后结肠瘘如何预防]]

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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