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南昌首大医院的医生,仲春吃2根,助肾补肝

仲春,指的是春分与惊蛰这两个节气。


仲春时节,人的肝气旺、肾气微。此时阳气升发,肝气旺盛,应避免阳气生发过度,肝气克脾,损伤脾胃。所以,在饮食方面,就要助肾补肝,滋养脾胃。


这时候,辛香食物就不要多吃了,可以来点芋头、淮山。芋头的强项,是健脾益胃。尤其是跟鱼搭配在一起时,效果更好。


推荐食谱:芋头鲜鱼羹

材料:鲜芋头250克,鲫鱼500克,胡椒、猪油、食盐各适量。做法:将芋头和鱼一同入锅,加水适量,煮至熟烂,再加入胡椒、猪油、食盐调味服食。


此方载于唐代孟诜所著的《食疗本草》,具有强胃健脾之功,适于虚劳乏力者。中医说它“上能养肺、中能补脾、下能益肾”。肾为先天之本,脾胃为后天之本。山药既能补先天又能补后天,可以说是非常优.秀了。

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