广州中医药大学金沙洲医院中西医结合肿瘤中心

食管癌是很常见的一种消化道肿瘤性疾病，患病率也很高，发病群体也比较广泛。又是食管癌的高发地区之一，并且男性多见于女性，大多数在四十岁以上。食管癌患者在早期可能没有太明显的症状，随着疾病的发展，患者可能会出现吞咽困难、咽东西的时候有哽咽感。有的患者胸前还会出现不适，胸骨会有异物感，严重的患者还会有疼痛以及烧灼感。到了疾病后期甚至连水和唾液都无法下咽。

为什么会得食管癌？

1、食管黏膜损伤

现在人们的生活水平有所提高，饮食也越来越丰富。很多人吃东西也不再那么健康合理，没有一个好的饮食结构。很多人喜欢吃坚硬的或者是过热的食物，但是这些食物会损伤到食管。长时间吃过热或者是过硬的食物以及辛辣兴奋的食物，都会损伤到食管黏膜，引起食管黏膜增生，从而引起癌症的发生。

2、营养不足

虽然现在人们的生活水平提高了，但是很多人吃东西没有一个科学合理的饮食结构，不讲究营养的搭配。会导致体内缺乏相应的微量元素。很多食管癌患者也是因为缺乏一些正常的营养物质，长期这样下去。容易导致食管癌的出现。因此在饮食上一定要注意营养的均衡。多吃一些维生素含量高以及高蛋白的食物。

3、遗传以及感染

癌症的发生也与遗传有一定的关系，食管癌也具有一定的遗传因素。因此一个家庭中，有患有食管癌的病人或者是有这些家族史，要引起注意了，下一代患有食管癌的几率相对来说会更高。因此平时要主动做好预防。还有一些食管癌患者是因为感染了霉菌，霉菌是诱发癌症的一大因素。因此，日常生活中不要吃霉变的食物。

4、吃过多的腌制品

现在腌制品的种类也有很多，各种咸菜以及腐乳制品，都深受很多人的喜爱。然而，这些腌制品当中含有很多的亚氨，亚氨属于一种很强烈的致癌物质。因此日常生活中要少吃一些腌制品。

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