广州中医药大学金沙洲医院中西医结合肿瘤中心

根据不完全统计，胃病人数高达1.2亿人，而广东是胃病的高发地区。杨景哥解释道，这主要与饮食不当、经济影响以及幽门螺旋菌感染等原因相关。

“熏食腌制饮食是胃病的危险因素，其中含有大量的亚盐等致癌物质。相对于其他地方，广东地区的熏食腌制饮食更为普遍，造成胃病的发生率更高；其次，广东处于改进通达的前沿，知识技术更新换代快，高压力下的高超度工作容易导致胃病的发生；幽门螺旋菌感染也是导致胃病的主要原因之一，广东经济相当发达，年轻人社交应酬较多，生冷饮食、不洁饮食等饮食行为更为常见，都有可能导致幽门螺旋菌感染。”

提高警惕！这3种胃病可能会增加癌变危险

癌症的发展是一个漫长的过程，胃癌也一样。杨景哥表示，并非所有的胃病都会发展成为胃癌，胃病转化为胃癌是一个复杂的过程，涉及到多种因素，可能需要几年、多年或多年，甚至不会发展为胃癌，具体时间取决于生活习惯以及是否及时治疗。

但一些胃病，特别是慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡等疾病，可能会增加发展成为胃癌的危险。

1、幽门螺杆菌感染： 幽门螺杆菌是一种胃黏膜的致病菌，被认为与慢性胃炎、溃疡甚至胃癌有关。长期感染可能逐渐导致黏膜损伤和炎症，从而增加癌变的危险。

2、慢性胃炎和胃溃疡： 慢性胃炎和溃疡可能是癌前病变的一部分，特别是在黏膜长期受到炎症和损伤的情况下，这些病变可能在数年到数十年的时间内发展成癌症。

3、异形增生和不典型增生： 一些胃病状态可能伴随异形增生或不典型增生，这是细胞发生异常变化的过程，被认为是癌前病变的标志之一。