广州中医药大学金沙洲医院中西医结合肿瘤中心

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胃病是目前比较高发的疾病之一，例如我们常见的胃炎、胃溃疡。这些疾病如果得不到及时的治疗严重的还会导致胃癌，胃癌的发病人群一般为40岁左右的男性，由于这个时期的男性事业心比较重，经常为了事业外出喝酒应酬，不能合理的饮食，长此以往下去就会导致胃部粘膜受损，如果得不到及时治疗就会引发胃癌。

引发胃癌的原因有哪些？

1、体内摄入过多的亚盐

亚盐一般会通过水还有日常饮食摄入到人体内部，进入人体之后形成亚硝胺，亚硝胺是一种致癌化合物，体内摄入过量会加大胃癌的发病率。

2、经常吃烟熏食品

致癌物质除了亚硝胺之外，苯并芘也是一种常见的致癌物，苯并芘一般产生在烟熏中，此时食物中的蛋白质在高温下被分解，当被烧焦之后，就会发生诱变，产生苯并芘这种致癌物质。

3、经常喝酒

酒水里含有大量的酒精，当人体饮用过量后，酒精进入胃内就会损害胃部粘膜，进而引发胃炎，严重的还会产生胃溃疡。

4、经常吃过咸的食物

胃癌的发病率要远高于西方，这主要跟双方的饮食习惯有关，在饮食上比较爱吃腌制的食物，这些食物里含有对人体有害的亚铵，大大增加了癌症的发病率。

5、经常吃发霉的食物

发霉的食物会受到霉菌的污染，而霉菌也是致癌的关键因素之一，所以经常吃发霉的食物也会促进胃癌的发生。

医院地址：广州市白云区金沙洲礼传东街1号11楼