成都西南脑科医院

在成都饮食对癫痫患者的病情控制有着重要影响。了解饮食禁忌，选择合适的食谱，能助力患者更好地管理疾病。

癫痫患者应避免食用兴奋性食物。成都特色美食中的火锅、串串香，大多麻辣鲜香，其中的辣椒、花椒等调料会兴奋神经系统，容易诱发癫痫发作，患者应尽量少吃。此外，咖啡、浓茶、酒精等饮品也需远离，这些饮品中的、酒精会兴奋大脑神经，增加发作危险。

高糖食物也不宜多吃。过多摄入甜食会导致血糖快速上升，随后迅速下降，引起低血糖反应，而低血糖也可能诱发癫痫发作。患者应控制糖果、糕点、饮料等高糖食品的摄入。

适合癫痫患者的食物有很多。富含维生素 B6 的食物，如全麦面包、燕麦、香蕉等，有助于大脑神经递质的合成，对控制癫痫发作有帮助。富含镁元素的食物，如绿叶蔬菜、坚果、豆类，能稳定神经系统，患者可适当多吃。此外，鱼类富含专业蛋白质和不饱和脂肪酸，对大脑发育和神经功能有益，也是不错的选择。

推荐食谱如菠菜猪肝汤，菠菜富含镁元素，猪肝含铁丰富，能补充营养;小米红枣粥，小米安神养胃，红枣养血补气，适合患者日常食用。

在成都癫痫患者遵循饮食原则，合理搭配食物，既能满足营养需求，又能减少发作诱因，促进病情稳定。