成都风湿医院

痛风这是一种无法治好的疾病，需要患者在生活中进行长期管理的疾病，而痛风发作的原因，究其根本，应该是人体内的嘌呤代谢异常。

嘌呤代谢的产物就是尿酸，当代谢形成的尿酸过多，或者是尿酸的正常排泄减少，积蓄在人体内，引起血液中的尿酸浓度升高。所以，想要缓解痛风，就得控制住尿酸水平。

因为高尿酸有可能引发痛风，痛风就是我们感觉到关节红肿、发热、疼痛，长期的高尿酸还会带来肾损伤、肾衰竭，并且现在有研究证明，高尿酸与高脂血症、糖尿病等代谢问题相互影响，会增加心脑血管疾病危险。

那么痛风患者可以多吃瓜子吗？

很多人说，坚果类的食物，嘌呤含量低，对尿酸水平影响不大，平时可以多吃点，包括瓜子、腰果、榛子之类的，甚至还含有维生素和不饱和脂肪酸，对尿酸的代谢有帮助，更要多吃。

首先我们不否认，坚果类食物比起豆制品、黄豆、扁豆之类的，嘌呤含量确实更低，但是这并不代表我们可以多吃，这里建议大家适量食用。

成都风湿医院陈建春医生谈到坚果是典型的高热量食物，虽然这里面的一些营养成分，对尿酸代谢有帮助，但是区区几粒坚果，对整个人体的尿酸水平并没有多大用处，而且如果吃多了坚果。这里面的油脂摄入过量，反而容易引起肥胖，导致代谢异常，所以这里不建议大家多吃，适量食用就行。

除了吃瓜子之外，高尿酸或痛风人群在生活中，还需要注意以下几点：

吃肉：高尿酸人群可以吃肉，但是要少吃动物内脏、海鲜鱼类，这里面的嘌呤含量较高;

素食：有不少素菜里面的嘌呤含量也比较高，比如豆腐、蘑菇、莴笋等等，这些蔬菜不是不能吃，但是要控制下食用量，建议多吃点低嘌呤果蔬，包括西红柿、芹菜、苦瓜、冬瓜等等;

饮品：痛风人群平时要注意多喝水，每天喝至少1500毫升，常温白开水比较好，以此来维持心肾功能的正常运转。需要注意的是，不建议喝有味道的饮料，尤其是碳酸饮料、含糖饮料、果汁之类的，酒类更不能碰，因为喝酒越多，痛风越严重;

抽烟：高尿酸属于代谢类疾病，而中的有害物质，包括成分、一氧化碳之类的，会加重血管内皮炎症反应，进一步阻碍代谢，到时候不仅是痛风更严重，还会增加心脑血管疾病危险。