嘌呤含量高的十种食物排名 哪些食物不含嘌呤？

嘌呤含量较高的十种食物包括白带鱼皮、小鱼干、浓汁、芦笋、黄豆芽等。嘌呤是人体所需的有机化合物。如果人体的嘌呤代谢异常，或者尿酸排泄异常，就会导致体内尿酸升高，也会危害人体健康。因此，在日常生活中，我们要合理饮食，注意控制嘌呤的摄入量，不吃含嘌呤或嘌呤含量低的食物，主要有谷类、蔬菜、水果、薯类和奶蛋类，如燕麦、荞麦、生菜、萝卜等。下面给大家介绍一下嘌呤含量高的十种食物的排名。哪些食物不含嘌呤？

含嘌呤比较高的十种食物排行榜

嘌呤是一种有机化合物，是人体所需的营养素。正常情况下，嘌呤在人体内被氧化变成尿酸，然后通过肾脏排出体外。因此，它不会对人体造成任何伤害。但如果人体嘌呤代谢异常，或者尿酸排泄异常，就会导致人体内尿酸升高，也会危害人体健康。如果不想升高尿酸，比较好不要吃以下嘌呤含量比较高的食物：

1、白条鱼皮

白带鱼皮的嘌呤含量很高，基本上每100克嘌呤含量高达3509毫克。相对而言，白带鱼肉和鱼皮的含量很高。

2、小鱼干

鱼干是一种零食，但鱼干的嘌呤含量很高，每100克含嘌呤1538.9毫克，所以不适合尿酸高的人，尤其是痛风和高尿酸血症。应禁止服用。

3.浓稠的肉汁

浓汁的嘌呤含量非常高，基本上达到每100克嘌呤500毫克。对于痛风来说非常不友好，所以比较好不要服用。

4.芦笋

芦笋是常见的蔬菜，但其嘌呤含量非常高，达到每100克嘌呤500毫克。适量吃一些是可以的，但是痛风就应该少吃或者不吃。

5、黄豆芽

黄豆芽的营养价值比较丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，但黄豆芽的嘌呤含量达到每100克500毫克。

6、动物内脏

生活中，很多人都喜欢吃动物内脏。动物内脏的营养价值虽然很高，但是对于痛风来说并不友好。每100克动物内脏的嘌呤含量为220-390毫克。

7.海藻

海带是一种营养价值非常高的海鲜制品，也被称为高营养汤品。但海藻中含有大量嘌呤，每100克含嘌呤415.3毫克，也让痛风望而却步。

8. 香菇

香菇味道鲜美，营养价值非常高，但其嘌呤含量很高，每100克含嘌呤214毫克，所以痛风比较好少吃香菇。

9. 蛤蜊

蛤蜊是一种常见的海鲜，味道非常鲜美，但是蛤蜊的嘌呤含量很高，每100克含有316毫克，所以尿酸高的人不建议吃蛤蜊。

10.鸡肉

鸡肉肉质非常细腻，味道非常鲜美，而且含有丰富的蛋白质，但是对于痛风来说并不友好。鸡肉的嘌呤含量很高，每100克含嘌呤207.9毫克。

持续高浓度的尿酸很容易引起痛风石的形成。痛风石作为异物沉积，可引起关节损伤以及肾脏等器官的损伤和功能障碍。此外，高尿酸血症还容易引发高血压、糖尿病、代谢综合征等疾病。日常生活中，要合理饮食，注意控制嘌呤的摄入量。同时要注意保护肾功能，减少嘌呤过多造成的损害。

不含嘌呤的食物有哪些

不含嘌呤或嘌呤含量低的食物主要有谷类、蔬菜、水果、土豆、奶蛋等。如果需要控制嘌呤摄入量，比较好吃以下几类食物：这里有详细介绍介绍：

1、谷物类：大多数谷物类都含有极少量的嘌呤，主要有面粉及其制品、粳米及其制品、燕麦、荞麦等；

2、蔬菜：大部分蔬菜属于低嘌呤食物，包括黄瓜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、苦瓜、茄子、生菜、萝卜等；

3、水果：几乎所有的水果都不含嘌呤。橙子、橘子、梨、苹果和桃子等水果可以安全食用；

4、土豆：如土豆、红薯、山药等含嘌呤很低；

5、乳类和蛋类：如牛奶、鸭蛋等，嘌呤含量也很低。

心肾功能正常的人应该多喝水，这样可以帮助尿酸的嘌呤排泄。可以喝牛奶和乳制品。避免饮用可乐、橙汁、苹果汁、含高果糖的饮料或含糖软饮料，禁止饮酒。限制米酒、啤酒和白酒，包括红酒，尽量少喝，同时还能减肥。肥胖会增加痛风的风险。

希望这篇文章能让您更好地了解嘌呤含量高的十种食物的排名。哪些食物不含嘌呤？相关信息。如果您还有其他问题和需求，请随时联系渠道客服试管。