6款助你降低胆固醇的优质食物，提前了解，健康加分

　　胆固醇是人体内的一种脂质物质，它在维持细胞膜稳定、合成激素以及维生素D等方面都发挥着重要作用。然而，过高的胆固醇水平可能会增加心血管疾病的风险。今天，就让我们一起来了解一下6款助你降低胆固醇的优质食物，提前了解，健康加分。

1. 鱼类：Omega-3脂肪酸的宝库

　　鱼类，尤其是深海鱼类，富含Omega-3脂肪酸，这是一种有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇（俗称“坏胆固醇”）的物质。每周至少食用两次鱼，如三文鱼、金枪鱼等，能有效降低胆固醇水平。

2. 核桃：富含植物固醇

　　核桃是一种营养价值极高的坚果，富含植物固醇，这是一种能够抑制胆固醇吸收的物质。每天食用一把核桃，既能满足口腹之欲，又能降低胆固醇，一举两得。

3. 鸡蛋：优质蛋白质的来源

　　鸡蛋富含优质蛋白质，同时含有一定量的胆固醇。但是，适量食用鸡蛋并不会对胆固醇水平产生不良影响。研究发现，每天食用1-2个鸡蛋，对胆固醇水平并无显著影响。

4. 燕麦：可溶性纤维的佼佼者

　　燕麦是一种富含可溶性纤维的食物，可溶性纤维能减缓食物通过肠道的时间，降低胆固醇吸收。每天早餐来一碗燕麦粥，既能养生，又能降低胆固醇。

5. 苹果：富含果胶的天然降脂剂

　　苹果是一种美味的水果，含有丰富的果胶。果胶是一种可溶性纤维，有助于降低胆固醇。每天食用一个苹果，既健康又美味。

6. 黑木耳：血管的“清道夫”

　　黑木耳被誉为血管的“清道夫”，含有丰富的植物纤维，能促进胆固醇的排泄。每周食用几次黑木耳，对降低胆固醇有很好的效果。

　　总之，合理搭配饮食，适量食用以上6款食物，能有效降低胆固醇，预防心血管疾病。从今天开始，让我们为自己的健康加分吧！