黄帝内经说牛奶阴寒的原话解读，中医不提倡喝牛奶有根据

中医不提倡喝牛奶，是因为中医认为牛奶属于寒性食物，消耗牛奶需要消耗人体很多阳气和能量，这主要的根据是《黄帝内经》书上记载的牛奶阴寒。原话是牛奶属寒凉之物，食之损阳。意思就是牛奶食性阴寒，只适合小儿喝，成年以后特别是老年人不能也没必要喝奶了。因小儿属纯阳之体，能化得开，成年特别是老年人阳气弱，喝牛奶化不开。

牛奶中的蛋白质质量优良，含有人体所需的必需氨基酸，其它营养素的含量亦十分丰富，钙的含量高，且好吸收。而黄帝内经上不提倡喝牛奶主要有以下原因：

1、性质寒凉

牛奶属于寒凉的物质，食用到人体后需要消耗大量的阳气和能量才能去除牛奶的寒气，会导致人体阳气缺乏，容易出现阴虚的情况，不利于身体健康。

2、吸收率低

大部分人存在乳糖不耐受的情况，如果过多食用牛奶，会影响肠胃的消化效率，导致腹泻、腹痛等情况发生，甚至影响人体对营养物质的吸收，出现营养不良。

3、本身存在疾病

告诫存在肠胃疾病、结石等症状的群体不要饮用牛奶，以免加重病症，影响身体健康。

如果成年人一定要喝牛奶，可以在牛奶中加入一些性热的中药，可以中和牛奶的阴寒，比如加入干姜、肉桂、长椒。特别注意，如果加姜，一定是干姜而不是生姜。因为干姜是专门烤的，火上烤，性热更高，实际效果更好。