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月子期间,产妇下奶的猪蹄汤可以放什么调料?

来源: 全民健康网试管婴儿频道       时间:2024-10-04 09:33:42

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  猪蹄的营养价值很高,含有蛋白质.维生素铁等营养成分,非常适合孕妇食用,还能起到下奶的作用,而且做法也很简单,具体步骤如下:

  1.将猪蹄切成小块,放入锅中,煮出血沫;

  2.煮好的猪蹄用水洗净上面的浮沫;

  3.烧开水、料酒、生姜放入锅中,然后放上猪蹄;

  4.大火煮开,然后用小火炖至软烂,再加盐调味。

  当然,如果只有猪蹄,味道难免有点淡。这时,你可以放一些下奶的配料,比如木瓜、枸杞等食物与猪蹄一起炖不仅味道鲜美,而且有助于下奶和促进女性产后恢复。

  我妻子还在坐月子,我妈妈让我做一些下奶的食物,我查了一下,说炖猪蹄下奶的效果不错。然后我就按照教程做,但是在焯水的时候放了料酒。后来,我看到一些宝妈说不能放料酒,然后我就不知道到底要不要放。所以我想问一下,月子期间炖猪蹄可以放料酒吗?

  可以放适量的料酒。在烹饪过程中,酒精会挥发,不会影响孕妇的身体恢复。此外,放入料酒还可以改善炖猪脚的味道,不会那么腥,更有利于孕妇的食用,但不能放太多,以免料酒中的酒精会促进血液循环,导致宫缩、子宫疼痛甚至出血的现象。

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