吃面条会胖吗？

吃面条会让你充满碳水化合物，让你有饱腹感，而且面条更容易消化。吃完面条后，短时间内你可能会再次感到饥饿。那么吃面条会发胖吗？

吃面条会发胖吗？

一般情况下，吃面条不会有这样的效果。吃面条不会增加体重。每150克熟面条含脂肪1克、蛋白质7克、碳水化合物40克、热量180卡路里。虽然脂肪含量不多，但是却能让人有饱腹感。因此，每天吃适量的面条并没有发胖的风险。面条应该趁热吃。面条的吃法有很多种，有冷水面、极热油面等，面太热会损伤食道，面太冷则不利于消化吸收。所以，很多时候，一碗热乎乎的面条就合适了。

午餐吃面条很不错。面条能为人体提供足够的能量，产生强烈的饱腹感。硬粒小麦中含有B族维生素，对脑细胞有一定的刺激作用。因此，午餐吃一碗营养合理的面条是个好主意。一般来说，早上应该吃蛋白质含量较高的食物。晚上吃面条会使消化吸收更加困难。

吃面条的常见问题

1.面条更有嚼劲更有营养吗？

在北方，几乎人人都吃面食，面条是他们的常见食物。面条的弹性与面粉中的蛋白质密切相关；面粉的蛋白质含量和面筋质量与小麦品种有关。一般来说，面粉中蛋白质含量越高，在不添加任何添加剂的情况下，其抵抗力和弹性越好。但维生素和矿物质的含量与肌肉力量完全无关。许多有嚼劲的面条的维生素含量甚至低于普通面条。

2.如何让面条更有嚼劲

当面粉的蛋白质含量无法改变时，在面粉中加盐可以加强面筋蛋白质之间的相互作用。因此，大多数面条产品都含有盐作为成分。另外，在面团中加碱也可以使面条更筋道，但这会破坏面粉中的维生素B1和B2，降低其营养价值。推荐的方法是做面条时添加鸡蛋。蛋清中的蛋白质可以增加面条的筋度，而蛋黄中的磷脂则可以使面条光滑，营养丰富。

3. 我可以得到的黄面吗？

面粉的颜色应该略深、略黄，而不是纯白色。纯白面粉，一是去掉了太多外层的高营养价值，二是经过氧化剂处理，氧化了面粉中的少量黄色类胡萝卜素，使颜色显得更白。但如果面条煮熟或蒸完后颜色明显变黄，很可能是加了碱的缘故。

你也可以靠这三顿减肥餐来减肥

1.栗子饭

材料：大米或糯米35克。

材料：栗子、料酒、盐各少许。

实践：

栗子剥去内皮，用盐水浸泡30分钟左右。

将米、料酒、水、栗子放入电饭锅中煮。

编者按：板栗是带壳水果中脂肪含量最低的。这道栗子炒饭可以强健肠道，促进胃肠蠕动，维持排泄系统的正常运行，改善便秘并及时排出毒素，有很好的减肥效果。

2.番茄鸡蛋

配料：煮鸡蛋1枚。

材料：番茄酱少许，迷迭香少许。

实践：

将煮熟的鸡蛋切块，挖出蛋黄部分。

将少许番茄酱倒在蛋黄上，搅拌均匀。

将搅拌好的番茄黄加入蛋清中，然后加入迷迭香。

小编点评：很多人都知道西红柿和鸡蛋的减肥功效，而且西红柿和鸡蛋的营养也是极好的。对于节食者来说，它们是一种很好的减肥食品。

3、白叶泡菜

材料：雪里红300克，百叶1束（约10片）。

材料：辣椒、盐、鸡肉各适量。

实践：

将百叶浸泡至软，颜色变白时取出，用水清洗。

百叶切片，粥洗净，切成小块，辣椒切碎。

将辣椒炒香，然后加入野菜和百叶，最后加入一些调味料。

通过饮食减肥，首先可以吃的就是红豆粥，因为红豆粥含有大量的石酸，它可以促进我们大肠的蠕动，也可以有效的增加我们排尿的次数，所以对我们预防和治疗便秘有好处。还可以去除下半身的脂肪。因此，我们可以多喝红豆粥来减肥。

木瓜也是一种非常健康的减肥食品，因为木瓜中含有木瓜蛋白酶，可以将脂肪分解成脂肪酸。这实际上是木瓜中含有的一种酶。它可以消化蛋白质，对我们身体消化吸收食物也很有帮助，所以可以健脾消食。同时还可以治疗水肿和脚气，并能有效改善关节问题。

黄瓜也非常适合我们减肥的时候吃。首先，黄瓜的热量相对较低。同时黄瓜中含有大量的维生素C和维生素B，同时黄瓜还含有丰富的微量矿物质和丰富的水分，所以吃黄瓜对于减肥非常有效。