重庆儿童医院

适当的饮食对人的生活和身体是有很大的帮助，脑瘫患者的饮食也是很重要的，患者不能胡乱的吃东西，比如胡萝卜、冷饮等食物，那么脑瘫饮食禁忌都有哪些呢?一起看看吧。

脑瘫饮食禁忌都有哪些

1、含过氧脂质的食物。过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧脂质。其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会产生过氧脂质。这些食物，孩子以不吃或少吃为好。

2、含铅食物。铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。

3、过咸食物。人体对食盐的生理需要极低，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。

以上就是对脑瘫饮食禁忌都有哪些的简单介绍，希望对大家有所帮助。脑瘫患者应该多吃青菜食物，多吃水果不能吃油腻的食物和辛辣的食物。饮食对脑瘫病情只是一种保健作用，不要为一时的好转而放弃科学治疗。