南京龙蟠结石医院

夏季是泌尿结石的高发期，夏季如何预防泌尿系统结石也是人们比较关注的一个问题，而正确饮食对预防结石有着重要的帮助下面一起来看看预防泌尿系统结石的饮食对策吧。

避免“厚味”食物

所谓“厚味”食物指的是高能量、高蛋白、高脂肪、高嘌呤和高糖的食物。具体来说，包括各类油炸食品、肥肉、动物内脏、甜食、海产品、浓肉汤、奶油糕点、甜饮料、豆类制品等。

禁用高草酸食物

泌尿系统结石的主要成分为草酸盐,其中，相当一部分草酸盐来自食物。如果大量进食高草酸食物，使尿液中草酸盐浓度增高，呈过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。因此禁用高草酸食物是必要的饮食防治措施。

食物中，含草酸盐高的食物包括菠菜、西红柿、芹菜、红茶(尤其是隔夜茶)、可可等。研究已经明确，进食菠菜后，尿中草酸排出量明显增高，在食后2～4小时达到高峰，维持到8～10小时，甚至更久。

因此，有明确泌尿系统结石家族史的人，应少吃或不吃菠菜。健康人食用菠菜的同时应增加饮水量，以稀释尿液，降低尿草酸浓度。

大量饮水，维持尿液“清澈”

大量饮水是防治泌尿系统结石简单、靠谱而有效的方法。推荐每日饮水3000毫升或更多(含食物中水分)，将尿量保持在每日2500毫升或更多。每次尿液均应保持透明。这一点在炎热多汗的夏季显得尤为重要。每日特别注意5次“集中”饮水，分别是：晨起、晚上睡觉前、早餐后1小时、午餐后1小时和晚餐后1小时。饮水间隔要均匀。养成定时喝水的习惯，不要等到感觉口渴时才喝。

适当的饮食有助于帮助结石的排出，建议日常饮水以白开水为主，少喝茶叶、咖啡、含酒精的水。

需要注意的是，泌尿系统结石的发生和发展往往是多种因素综合作用的结果。因此，饮食防治也要从多角度进行全数的调控。