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补血鸡蛋汤效果最有效

http://www.qm120.com2009-03-09 16:20:19 来源:全民健康网

关键字:补血饮食 鸡蛋汤

  配料:腐竹皮一块,红枣五颗,鸡蛋一个,冰糖适量。

  做法:腐竹皮洗净泡水至软,鸡蛋去壳搅匀待用,红枣去核,用四碗水煮滚后,放入腐竹皮、红枣与冰糖,用小火煮30分钟,再加入鸡蛋搅匀即可食用。

  腐竹皮是豆浆凝聚的上层皮,含蛋白质脂肪、磷、铁、钠以及维生素B1、B2等。维生素B1、B2帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质等新陈代谢,养颜美肤,同时还保护视力,使食欲、消化正常,维持心脏与神经系统的运作。红枣,滋阴补血健脾,对身体有镇静作用,并可治疗失眠及晕眩。鸡蛋则更是不可缺少的营养物质。

 

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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