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绿豆苡米汤 有效解热祛湿



  到了夏至的天气如广州人说的“上晒下蒸”,因而又有“夏至狗,无处走”之说。如此的气温宜清热解暑的绿豆煲健脾祛湿的苡米,它能解热、祛湿、健脾。

  材料:绿豆60克、苡米50克。

  烹制:绿豆苡米洗净,稍浸泡。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲1个半小时至2小时便可。可为甜食亦可为淡饮。甜食则加入适量红糖,淡饮则加入适量食盐,此量可供3~4人用。

  俗话说:“三分医,七分养,十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生,其实不然,养生是条漫长的路,越早走上这条路,受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入:中医养生]]

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