卷心菜美食减肥法

　　卷心菜是很受欢迎的一种食物，其实卷心菜是很好的减肥食物，让我们看看卷心菜的几种减肥美食吧。

　　卷心菜减肥法的原理揭秘

　　卷心菜减肥法的重点在于餐前咀嚼10分钟的卷心菜，为什么要这样做呢?因为在咀嚼卷心菜时，充分运动下巴，可以刺激神经中枢，形成少量饮食就能饱腹的感觉。如果吃完一整个卷心菜的话，摄入的热量只有230大卡，人就会产生饱腹感。也就是说，它可以防止过量饮食。

　　卷心菜减肥法tips：一定要选择生食卷心菜

　　餐前摄取的卷心菜，尽可能选择生吃的方法来摄取。卷心菜含丰富的维 他命c，而加热的过程，会破坏掉维他命c。中容易大量不足的维他命c就不能在此过程中摄取到了。

　　卷心菜富含的维他命c是抵抗肌肤松弛的必要维他命，想要漂漂亮亮 的话就不要加热，选择生的卷心菜食用。

　　卷心菜生吃升级版一：卷心菜沙拉

　　主料：卷心菜1/2棵、小黄瓜2根、洋葱1/2个、香芹1棵、西兰花1/2棵

　　辅料：白醋2汤匙(30ml)、黑胡椒碎1茶匙(5g)、盐1茶匙(5g)、油2汤匙(30ml)、日式绿芥末1茶匙(5g)

　　做法步骤

　　1、卷心菜剥去外皮洗净，对半切开后切去根部，再切成细丝。小黄瓜洗净纵向切成5cm长的细丝。香芹洗净，带叶一起切成5cm的长段。洋葱剥去外皮，顶刀切成细丝。西兰花洗净，带根一起切成小朵。

　　2、小碗中调入白醋、黑胡椒碎、盐、日式绿芥末和油，用小勺调和成调味汁。

　　3、将卷心菜细丝、香芹段、小黄瓜丝、洋葱丝、西兰花小朵放入大碗中，再调入调味汁，搅拌均匀即可。

　　卷心菜减肥知识补充：100克的卷心菜热量只有23卡，每次吃上一大盘，最多也就70卡，再加上它含有丰富的维生素、叶酸以及抗氧化的营养素，减肥之余，还有美肌、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸，可以抑制体内的糖分转化为脂肪，从而减少脂肪的堆积。

　　卷心菜生吃升级版二：凉拌卷心菜

　　主料：卷心菜、胡萝卜、莴苣笋

　　辅料：香菜适量、超小的小红辣椒少许、白芝麻少量、白醋少许

　　做法步骤

　　1、卷心菜洗干净切成丝待用，胡萝卜也切成丝待用，莴苣笋也切丝。

　　2、香菜洗干净切成短的小段待用。

　　3、新鲜小红辣椒切成小圈待用。

　　4、白芝麻放在烤箱中焗熟。

　　5、取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿，用手拧掉水分。然后把新鲜小红辣椒用少许油炒一下，放入菜丝中，加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘，最后撒上白芝麻即可。

　　卷心菜减肥知识补充：卷心菜能除邪热、解劳乏，春季食用，能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。卷心菜所含的水分超过90%，水分多，分量足。一碗卷心菜中就富含2克的纤维素以及大量的异硫氰酸盐，异硫氰酸盐是一种积极有效的抗癌物。

　　小编提示：卷心菜是很有效的一种减肥食物，能在美味的同时，心动就赶快行动。