通过饮食调理，解决冬季便秘

       寒冷的冬天，很多人都喜欢呆在家里，能不出门就不出门，能不动就不动。长此以往，忽视了对身体的调理和保养，给我们的身体造成一定的伤害。特别是对于一些爱美的女性，不仅堆积了脂肪更毁了好不容易维持的身材，得不偿失。并且在寒冬来临时期，气温低下导致我们的食欲增加，在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余，也满足了口腹之欲。但如果你选择用这样的方式过冬季，便秘等问题也悄然找上了你。

　　由于女性的生理特点，再加上冬季不运动的生活方式，造成了女性更容易便秘的主要原因。很多人有以为便秘没什么大不了，过段时间就好；也有的人碍于面子不肯去看医生。很少有人知道，便秘也会发生癌症，如果你是长期性的便秘，你就要注意了要及时去医院检查，预防癌症。所以在平时的生活中，饮食中都要预防便秘的发生。很多坐办公室的白领，也是便秘的多发群体之一，长时间的坐着，不利于肠胃循环。下面就推介几样能调理便秘的食谱，远离便秘。

　　 1、紫菜芝麻饭

　　在紫菜中含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,这些营养物质能促动肠胃的运动。正确的做法是：把大约100克的烤紫菜剪成细丝，再把120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把上面所说的三种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。除了紫菜能促进肠胃运动外，在芝麻里含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，也能促进排便。 

      2、醋拌圆白菜

　　我们日常吃的圆白菜也是一款解便秘的良药，因为在圆白菜中含有多种丰富的维生素和膳食纤维，这些营养物质也能促进肠胃的蠕动。做法是：将500克圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。捞上来之后挤干水分，切成块，再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。再将晾凉之后的汤料和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。

      3、醋腌莲藕

　　莲藕味甘、脆，一直都是我们餐桌上的常客。人们只知道好吃，但极少有人知道它的药效。莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁，防止便秘。正确的做法是：将莲藕用水焯，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。

       4、油焯海带豆

　　海带具有极高的药物价值，在其里面含有丰富的食物纤维，也可以很到的促进肠胃的蠕动。把约300克的海带丝，用开水焯熟，另外再准备约100克黄豆，用水煮熟，将海带和黄豆放凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加。

　　我们上面提到的这种菜的做法很简单，但效果却极好，很多有便秘情况的患者都可以食用。尤其是醋拌圆白菜和醋腌莲藕，做一次可以吃上一段时间。做这些才的方法简单，而且也不用担心食材购买不到，像紫菜、海带都是日本家庭常备的干货，都可以随手可买到。比起需要精心准备的食谱，这些随手可做的普通东西才会让人长此以往坚持下去，对预防便秘能达到更好的效果。